特型黃酒與黃酒的區別？

感謝題主邀請！

黃酒是用糯米為原料的一種純糧發酵釀造酒，是一個大類，是不需要蒸餾的。在此基礎上，黃酒在全國各地有著各種各樣的口感，工藝，酒精度，甜度，酸度等等的不同。

而這里題主所說的”特型黃酒”，應該就是全國各地民間釀酒傳承人根據自己或者客戶的需求，量身定做一種特別的黃酒類型。比如說，有不加水發酵的極品黃酒，有不加酵母的甜黃酒，有酒精度含量高達50度~65度甚至更高的黃酒等等不一而足。

中國的酒文化源遠流長博大精深，做到老學到老，我們個人永遠了解不完中國的酒文化。

好了，這次就分享到這里了。以上純屬個人觀點，不喜勿噴。如果覺得有所裨益，請大家給點個贊，轉發一下。欲了解更多酒類文化知識，請關注本頭條號，里面有很多本人的原創酒文化學術性觀點。