劉集黃酒怎么使用

　　【歷史淵源】　　黃酒是鄧州的特產，劉集又是黃酒的生產基地。據史記記載。公園黃帝紀年1800年前，祖籍涅陽的東漢醫學大師張仲景在長沙郡任太守時，曾多次派人到鄧州故里或讓鄉人為他帶來家鄉黃酒，用作防暑御寒，犒勞獎賞?！　∶鞔实勰钭婕囍莺駱蛟罓I的岳天佑御史奉貢酒（劉集黃酒）有功，在朝中封賞?！　”彼螒c歷五年春，滕子京重修古跡名勝岳陽樓，為讓范仲淹作序，畫一幅岳陽樓形勢圖，書信一封派人快馬送往鄧州，范公對滕子京千里求文之舉很感動，當晚以鄧州名貴特產黃酒招待信使，開懷暢飲至三更，安排信使休息后，乘著酒興，于花洲書院秉燭執筆，參照岳陽樓形勢圖，展開想象的翅膀，借景寫物，一氣呵成《岳陽樓記》。借景抒情鋪陳好了，把治國變法的核心觀點融化融化到文章中去，其“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”已成為中華民族文化精華的一部分?？胺Q千古絕唱，被一代代人杰俊士傳送?！　∏宕拦饣实畚⒎显L雪莊寺，在五龍橋（厚橋—文昌的刁河橋）上品飲黃酒，龍顏大喜，贊不絕口。題寫了“太白遺風”。讓歷屆宛府上貢于京城，后經歷代王侯將相文人墨客品嘗，便留下了“知味停車，聞香下馬”的千古絕句，劉集黃酒遂被人們稱為“國酒”。

可直接飲用，冷天也可以加熱后飲用