酒好不好和窯池有很大關系，茅臺的窯池是不是中國最好最古老的窯池？

不是所有的白酒好壞都和窯池有關系。

茅臺屬醬香型白酒，核心工藝是制曲，不是窖池。只有濃香型白酒使用泥窖發酵，各品牌濃香白酒的競爭核心也是窖池的窖香（獨特的菌群）。

濃香窖池維護不易，需要常年保持生產，才能保證窖池菌群存活?，F存的百年以上窖池更是珍貴。

窖池瀘州老窖自明代（公元1573年）延續使用至今的1573國寶窖池群，是中國獨一無二的由活文物釀造的美酒。1573國寶窖池始建于明朝萬歷年間（公元1573年），是我國建造最早、保存最完好、連續使用至今的釀酒窖池群，至今已歷430余年。

五糧液的城區車間“順字組”，是原來的“利川永”和“德盛?！薄，F有窖27口，按“西南-東北”走向分左、中、右三行排列，有3口酒窖為明代酒窖。據查，此三窖原為“利川永”的前身——創自明初的“溫德豐”糟坊，其原型呈斗形，是全國現存最老的窖池之一。系明初建筑物和遺物，距今約600年。

劍南春的695條古窖池構成規模宏大的“天益老號”古窖池群在劍南春“天益老號”古酒坊周圍，明清遺存至今連續使用的古窖池有695條，面積達6萬平方米，構成規模宏大的“天益老號”古窖池群。

最老的活窖在五糧液，最老的活窖群在瀘州廣場，最大活窖群在劍南春。

茅臺是醬香型白酒，工藝上采用的是石窖發酵。參與茅臺酒糟發酵的菌群基本來自酒曲和茅臺空氣中，和窖池關系不大。石窖的構建一般是石條、石板，也有車間是石塊+水泥。