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中國名酒的評選到目前為止總共舉辦過五次,每次評選出的名酒數量和品牌都不一樣,分別在1952年、1963年、1979年、1984年和1989年。這五次評酒不單單評出了白酒,還對葡萄酒、黃酒、啤酒、果酒也進行了評比。
第一屆評酒時間:1952年 舉辦地點:北京 主持:中國專賣實業公司
評選結果:
白酒四種:貴州茅臺酒、山西汾酒、陜西西鳳酒、四川瀘州老窖特曲,簡稱四大名名酒
黃酒一種:浙江紹興酒。
葡萄酒兩種:山東煙臺味美思、煙臺紅葡萄酒。
果露酒一種:煙臺金獎白蘭地
第二屆評酒時間:1963年 舉辦地點:北京 主辦:國家輕工業部 主持:原食品工業部食品工業局
評選結果:
白酒四種:茅臺酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、金興大曲酒、西鳳酒、汾酒、董酒,簡稱老八大名酒。
黃酒二種:浙江紹興加飯酒、福建龍巖沉缸酒
葡萄酒四種:北京夜玫瑰葡萄酒、山東味美思、山東白葡萄酒、北京夜光杯中國紅葡萄酒
果露酒三種:山東金獎白蘭地、北京特制白蘭地、山西竹葉青
啤酒一種:山東青島啤酒
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第三屆評酒時間:1979年 舉辦地點:大連 主辦:國家輕工業部 主持:原食品工業部
評選結果:
白酒八種:茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲,簡稱八大名酒。
葡萄酒四種:煙臺紅葡萄酒、北京中國紅葡萄酒、河北沙城白葡萄酒、河南民權白葡萄酒。
黃酒二種:浙江紹興加飯酒、福建龍巖沉缸酒
果露酒三種:煙臺味美思、煙臺金獎白蘭地、山西竹葉青
啤酒一種:青島啤酒
第四次評酒時間:1983、84、85年 舉辦地點:太原 主持:中國食品工業協會
ps:由于本次參加評比的酒較多,因此分三次舉行。第一次是1983年6月召開的,評選葡萄酒和黃酒;第二次是1984年5月召開的,評選白酒;第三次是1985年5月召開的,評選啤酒、果酒和配制酒。
評選結果:
白酒十三種:茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒、金興大曲、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒,簡稱十三優名酒。
葡萄酒五種:煙臺紅葡萄酒、北京中國紅葡萄酒、煙臺味美思、長城干白葡萄酒、王朝半干白葡萄酒。
黃酒二種:浙江紹興加飯酒、福建龍巖沉缸酒
果露酒三種:園林青酒、煙臺金獎白蘭地、山西竹葉青
啤酒二種:青島啤酒、北京特制啤酒(豐收牌、北京啤酒廠)
第五屆評酒時間:1989年 舉辦地點:合肥 主持:中國食品工業協會
(注:第五屆只評選白酒,而且只要是在前四屆有入選過的全部列入第五屆國家級名白酒。)
評選結果:茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒、金興大曲、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒,簡稱十七大名酒。
以上就是五次國家級酒類評比的相關信息,但中國好酒還有很多,像金門高粱、以及農家自釀的糧食酒等。
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