葡萄酒泡洋蔥的做法

洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙拉。沒想到的是，洋蔥原來還可以用作浸葡萄酒(紅酒)，更可治療很多常見的病，而且更有人說浸了洋蔥的紅酒入口更醇，更易入口。

材料：洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒配三個洋蔥。

制法：將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。

將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。

將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日。(筆者覺得一星期最好)

將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。

飲用方法：
一. 每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右；
二. 每日飲一至兩次；
三. 浸過酒的洋蔥片一起食用更好；
四. 不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋后飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發酒精后飲用。
五. 若喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。（歡伯網）

紅酒泡洋蔥是怎么泡的

紅酒泡洋蔥的做法

　　【材料】2個洋蔥;500ml的紅葡萄酒。一整瓶葡萄酒一般是750ml，可以配3個洋蔥。

　　1.清洗洋蔥，去掉洋蔥皮，并把每一個洋蔥平均切成8塊。

　　2.把洋蔥放入一個廣口瓶中，把葡萄酒也倒入廣口瓶中。

　　3.把廣口瓶密封起來，并放置在一個涼爽的地方;放置大約7-8天。

　　4.把葡萄酒和洋蔥分開，放置在不同的容器里;并把它們放入冰箱。
　　【喝法】
　　1.每次喝50ml的葡萄酒(老年人的話每次喝20ml)。

　　2.每天可以喝1-2次。

　　3.泡過的洋蔥片也可以吃掉。

　　4.喜歡甜味的朋友，可以稍微加入一些蜂蜜。