白酒的香型有哪些？

白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。

百科介紹

（1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標準化和定型化。
除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味。

進而恰如其分的表達其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。

從這里也可以看出：白酒香型的劃分并沒有最后定論，隨著科學技術的進步、釀酒工業的發展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會不斷發展，不斷增加，出現百花齊放的局面。

日照特產白酒哪個最出名？

堯王醇賣的最好，而且是產量最大的酒廠在當地，廣窖池就1200多個。產酒量大。也就是賣的多唄，反正我跟朋友出去喝酒吃飯都帶堯王醇。