可以做,但沒有新鮮葡萄做的品質好。葡萄干來做葡萄酒,需要加入糖分和水,發酵機理一樣,但做成的酒與新鮮葡萄做的酒口感差別極大。
葡萄酒的制作過程:
1.將葡萄洗凈,晾干;
2.將釀酒的陶罐洗凈,晾干;
3.用剪刀將葡萄剪下,盡量不要傷到葡萄;
4.將剪下來的葡萄與冰糖按4:1的比例裝入陶罐內密封保存三個月;
5.釀制三個月后可開啟陶罐,濾渣后即為純正葡萄酒。
注意事項:1.密封時容器、葡萄都不要沾水;
2.比例不可浮動過大;
3.釀制時間越長越好;4.密封一定要封好。
Copyright © 2021 酒買我 備案號: 滇ICP備2021006107號-7網站地圖SITE地圖
如需刪除文章聯系QQ:474-902免責聲明:本站部分內容(包括文字、圖片、視頻)來源于網絡,如有侵權,請聯系本站反饋,本站核實后會立即刪除。敬請諒解!
Power by DedeCms