總的一句話、醉眼看人間,根據自己的能去喝好的純糧食酒。
第一,我們要搞明白的是好酒和貴酒不是一個概念,貴酒和好酒不一定劃等號,畢竟一款醬香酒的價格可能受好多方面影響。即使價值3000元的飛天酒茅臺是大家公認的好酒,但是也可能不符合個別人的口味。
第二,有沒有適當醒酒或者飲用時溫度不對,都有可能影響茅臺酒的口感;
第三,配餐甚至心情的不同也有可能影響人的判斷。
第四,我們還要明白好酒和好喝也不是同一個概念。畢竟對于有的人來說,好酒不一定好喝,當然好喝的也不一定是好酒。就像人們會覺得 100 元的醬香酒比 3000元的更好喝,是因為這款 100 元的醬香酒可能屬于簡單易飲型風格。它們只有一個醬味十足,也沒什么復雜度,只是單純的好喝而已。不過對于普通消費者來說,好喝就是真理,因此這類醬酒自然也是受歡迎的。
總之,對于普通消費者來說,喜歡的醬酒就是好酒,好喝不貴的就是好酒;但對于有一定追求的愛好者來說,除了考慮價格和好不好喝外,總還得考慮更有深度的一些東西。
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