醬香型白酒和濃香型白酒有什么區別

1．醬香型，又稱為茅香型以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。2．濃香型，又稱瀘香型以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協調，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優秀代表。

濃香型白酒和醬香型白酒最大的區別在哪里？

給你打個很形象的比喻，濃香白酒就如沿海地區的菜品，偏甜而且口味清淡，而醬香白酒就好比川菜，火辣刺激。我覺得你品嘗一下就立馬會感覺到這兩款酒的區別了，就像小糊涂仙酒企，既有濃香型酒，也有醬香型產品，而且口感都算上乘。

單從口感上來說，醬香型白酒突出的是醬香，喝起來優雅細膩，酒體比較醇厚；而濃香型白酒喝起來味道濃郁，口感綿甜。如果是剛喝酒的新手小白，我建議你從濃香型酒開始入手，像小糊涂仙金典、小糊涂仙典藏，這兩個都算味道正宗的濃香型白酒，你可以買來試試。