特型黃酒可以超過20℃嗎

有的。黃酒度數一般在18度以下，20度以上的一般是經過勾兌。有的自釀者會把一部分黃酒用于蒸餾，然后加入未經蒸餾的黃酒中去以便增加酒精度。

特型黃酒與黃酒的區別

摘要

特型黃酒是原輔料或工藝有所改變，有特殊風味但不改變黃酒風格的酒。允許添加符合國標的藥食兩用物。市售常見的特型黃酒主要添加枸杞、龍眼、蜂蜜等等。

特型黃酒都會在標簽中標示出來，請注意查看。

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特型黃酒與黃酒的區別

特型黃酒是原輔料或工藝有所改變，有特殊風味但不改變黃酒風格的酒。允許添加符合國標的藥食兩用物。市售常見的特型黃酒主要添加枸杞、龍眼、蜂蜜等等。

特型黃酒都會在標簽中標示出來，請注意查看。