葡萄酒的養生喝法有哪些？

??葡萄酒是一種享受、營養、養生三位一體的飲料，也是眾多自然界均衡飲食中的一種養生佳品。掌握科學的飲酒方法是發揮葡萄酒養生功效的基礎。掌握科學的飲酒方法，需要注意以下幾個方面：葡萄酒的最佳飲用時間葡萄酒就好像一個人一樣，它總是在不斷的成長，當它達到成熟期的時候是最美味的，若錯過了時間，就會漸漸走向衰老，那時候就算是再貴的酒也會失去該有的口感，變得平淡無味或者酸得像喝醋。
??若酒是在葡萄酒專賣店購買的，能詢問酒商，他們會很樂意告訴你。對于有著自己想法的葡萄酒愛好者，別人的說法只是一個建議，畢竟每個人的口味不一樣，那你就能隔段時間對你珍藏的美酒進行品嘗，不但能夠知道什么時候是最適合你的，也更能夠體會品酒的美妙。葡萄酒的最佳飲用溫度葡萄酒除講究飲酒的時間，酒的飲用溫度也很重要！因為酒溫會影響酒中物質的揮發，溫度太高，酒的甜味和酒精會增強，酒就會變得呆滯，失去了該有的芳香和口感。
??若溫度太低，就會讓酒的甜味減低，酸、澀、苦的口感增強而且失去酒該有的芳香，讓酒變得沒辦法飲用。1。白葡萄酒的最佳飲用溫度一般白葡萄酒的最佳飲用溫度在5-151之間。溫度太低會讓酒香無法散發出來，溫度太高又會加重酒精的感覺，因此白葡萄酒的溫度最高不要超過151。
??白葡萄酒在斟酒的時候會強調斟酒量不要超過酒杯的1/3,因為少量的酒喝得比較快，也能保證酒的溫度適宜。不過不一樣的白葡萄酒也有一些細微的變化：清淡型白葡萄酒的適飲溫度為7-lO。濃郁型白葡萄酒的適飲溫度為12-15。半干型白葡萄酒的適飲溫度為7-8。
??甜白葡萄酒的適飲溫度為5-61。需要注意的是，若要快速降低白葡萄酒的溫度，千萬不能在酒中加冰塊。能將白葡萄酒放在冰箱冷藏室的下層，溫度大概在4尤，飲用前把酒拿出來，這個時候的溫度會略微上升，倒人酒杯剛剛好；也能將白葡萄酒放在冰桶里，降低到適宜的溫度即可飲用。
??2。紅葡萄酒的最佳飲用溫度紅葡萄酒也能進行冷藏，不過冷藏的溫度也不能過低。在飲用前再拿出來讓酒恢復到適飲溫度。紅葡萄酒的最佳飲用溫度為“常溫”，也就是16-18。當溫度過高的時候，比如超過了200,會讓酒失去新鮮感，喝起來淡而無味，毫無生氣。
??若溫度過低，又會讓酒中的酸澀感增強，讓人感覺非常不舒服。不過不一樣的酒也會有一些細微的變化：清淡型果味葡萄酒的適飲溫度為14-15。玫瑰紅和淡紅葡萄酒的適飲溫度為10-13。若你的紅酒是放在酒窖冷藏的，想要升高酒溫能將酒取出，放在通風的房間內，大概2-3小時就能了。
??若經過冷藏的紅葡萄酒酒溫過低，能將它放人室溫一會兒，讓它達到適飲溫度再飲用。若酒溫過高也沒關系，把它放到冰箱中10-15分鐘就能飲用了。