“喝春酒”在我國已經有幾千年的的歷史,可以說是我們“年俗”中的一種“文化”印記;也可以說是我國“酒文化”中的一個小條目。從我記事起,我們家鄉就有“喝春酒”的習俗。從大年初二開始,一直會喝到正月十六。甚至,有些地方會延續到農歷二月初二。
今年春節是一個無法用語言表達的春節!有惶惑、有感動!有擔憂、有無奈!而更有對我們人類自身的反思。反思歸反思,還是很懷念往昔的春節熱鬧氣氛,尤其懷念“喝春酒”的開心時刻!
“喝春酒”在我們蘇北地區是凝聚親情、友情、同學情、戰友情、同事情的最好方式,也是一年中感謝親朋好友的最佳時節,因為,只有這個時候大家才會聚集在老家,一個電話、一個微信,一下子就能叫來一大桌子的人。大家吃得不亦樂乎,喝得醉意朦朧,那種親切的感覺,是常年漂泊在異鄉的人最享受的年味兒,也是最值得懷念的年味兒! “喝春酒”在我們老家也是有講究的:
比如“接親戚”來“喝春酒”,你要考慮:今天組織在一起的親戚之間是不是合得來的親戚,如果他們平時有些小的矛盾,最好不要安排在一天,防止在酒喝得差不多的時候,萬一其中一個人說話不注意,把對方惹惱了,開開心心的一場“春酒”會因此而不歡而散!甚至有發生爭吵的事情,或者是其中一個人不開心,借著酒勁撒潑、哭鬧的事情也會發生。所以,親戚之間的春酒,是最難安排的“鴻門宴”! 但是。在 邀請同學或戰友“喝春酒”時,一般不會考慮得太多,因為,大家都會自覺的控制一下酒桌上的氣氛,一旦發現有苗頭不對,立即就會有其他同學或戰友把話題岔開。所以,同學、戰友之間也是“喝春酒”最開心的聚會。大家在一起聊聊過去的歲月,十分的浪漫又愜意!
“喝春酒”在我的出生地那個鄉鎮,還有著一條不成文的“酒桌”規矩:平輩人之間相互對喝酒的時候,一次要喝3杯酒,或者是3的倍數。而晚輩人與長輩人兩兩對喝的時候,絕對不允許喝3杯酒。因為,我出生地的鄉鎮名稱叫“桃園鎮”,大家一直以三國時期劉、關、張“桃園三結義”為由頭,認為,只有平輩分的人才可以一次端三杯。
此外,如果是父子輩在一個桌子上喝酒,往往只是兒子給父親端酒,敬父親喝,自己端起酒杯陪同一下,不必一定真的喝下去。而且,一般情況下,只要酒桌上有長輩在,晚輩需要先給長輩敬酒,然后才能夠陪同長輩喝酒。
不知道條友的家鄉有沒有“喝春酒”的習俗,又有什么樣的規矩或喝酒的“花樣”。
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