山西杏花村汾酒，作為中國老四大名酒之一，無論是知名度還是地位，都要高于后面的八大名酒，但作為清香型白酒，受到很多鐘愛濃香型、醬香型人士的輕視，畢竟其口感確實相對更清新，但如今汾酒給人一種便宜、沒檔次的感覺，但實際汾酒并不是沒有檔次和便宜，而是沒有選對系列，比如黃蓋汾酒便宜也是有原因的，快來看看吧！
1、黃蓋汾酒，為什么會賣那么便宜
黃蓋汾酒作為清香型白酒，其本身糧食成本低，出酒率高，產量大，還沒什么貯藏成本，價格自然就降下來了，畢竟這款酒的定位就是光瓶口糧，也沒什么包裝、廣告成本，口碑就是最好、最有力的宣傳。
2、黃蓋汾酒雖然便宜，但也是純糧食酒
汾酒作為老四大名酒之一，如今最受歡迎的就是低端口糧酒玻汾和高端青花汾，其中玻汾中有黃蓋玻汾、紅蓋汾酒、乳玻汾等多款，其中黃蓋汾酒高達53度，而且價格可以做到35左右，所以就有人表示黃蓋汾酒絕對不是糧食酒。
但實際上黃蓋汾酒就是實打實的純糧食酒，是不是純糧食酒，通過原料和白酒執行標準號就可以判斷，黃蓋汾酒的原料只有水、高粱、大麥、豌豆，沒有任何非糧食添加物；而執行標準為GB/T10781.2（優級），也是固態發酵清香型白酒的國家標準。
通過這兩點就可以判斷黃蓋汾酒是純糧食酒了，當然也有人不相信，所以汾酒又將其拿去認證，新版本的黃蓋汾酒上都打上了“純糧固態發酵白酒”的標志，只有通過長期審核通過的酒款，才能打上這個標志，注意是酒款，而非酒廠或酒企。
最后就是口感，雖然黃蓋汾酒是53度，但開瓶后聞起來并沒有很濃的酒精味，還帶有一絲淡淡的清香，入口綿柔清香，回味較短，略帶苦味，還反饋一絲甜意，帶有很優雅的淡香，口感相當不錯，因此才能成為最受歡迎的口糧酒之一。
3、乳玻汾酒和黃蓋汾哪個好
乳玻汾酒精含量只有48度，而黃蓋玻汾是53度，價格上乳玻汾要比黃蓋玻汾貴13-15元左右，要論顏值的話，肯定是乳玻汾更勝一籌，畢竟黃蓋汾只是很普通的玻璃瓶而已，而乳玻汾的乳白色瓶體看起來更有質感一些。
從口感風味來說，乳玻汾聞起來香味是比較淡的，甚至相比黃蓋玻汾還要略淡一些。在口感方面，乳玻汾入口偏柔和一些，但是戲昂起和香味并不是特別的足，但它的豌豆香氣還是比較濃郁的，明顯感覺到原料中豌豆的分量更重一些，與出口玻汾類似。
在后半段，乳玻汾也沒有黃蓋玻汾那種苦澀感，它的回味是甜的，而黃蓋玻汾則突出一股酸香味，略帶一些苦味和焦糊味，而乳玻汾在這方面就有很明顯的改善。在口感風味上，相對黃蓋玻汾更柔和一些，更好入口，唯一不足的就是香氣沒有黃蓋玻汾那么馥郁。品質上肯定是乳玻汾要稍微好一點的，跟出口玻汾差不多，只不過水感會略微明顯一點，但顏值要高很多。不喜歡高度酒的肯定推薦乳玻汾了，喜歡高度的必須黃蓋，喝起來更帶勁，而且價格便宜不少。
普遍認為還是乳玻汾要略好一些，玻汾作為汾酒旗下最受歡迎、評價最高的系列，其實絕大多數都是指的黃蓋汾酒，價格低，口感不差，而乳玻汾無論是顏值還是口感，都要比黃蓋玻汾好一些，但其實在聞香方面，乳玻汾還比不上黃蓋汾。
4、黃蓋汾便宜，就要了解鑒別好壞的方法，可看商標
僅有本商品的通用名稱、圖形、型號的；”之規定，有些人若注冊“汾”及“汾酒”的文字商標均不應獲準注冊，即時獲準注冊也均應視為無效，且人人都可以對異議人持有的生效“汾”及“汾酒”商標提起異議及無效宣告。
有些人將存在和使用了上千年的“汾”及“汾酒”通用名稱作為商標注冊，一方面不能實現商標用來區別商品來源的核心功能，另一方面壟斷了社會公共資源，妨礙了同行業經營者的使用，對其他經營者顯失公平，不利于正常的市場競爭秩序，同時違反了《商標法》“就相同或者類似商品申請注冊的商標是復制、摹仿或者翻譯他人未在中國注冊的馳名商標，容易導致混淆的，不予注冊并禁止使用的規定”，違反了《商標法》“就同一種或者類似商品申請注冊的商標與他人在先使用的未注冊商標相同或近似，申請人與該他人具有前款規定以外的合同、業務往來或者其他關系明知他人商標存在，該他人提出異議的，不予注冊”的規定。
5、汾酒股份和汾酒集團的區別
內行人都知道，買酒只買“股份酒”，現在的名酒產品都比較混亂，有股份酒、集團酒、貼牌酒等，品質、價格都存在較大差異，所以令很多人無從選擇，很容易價不對質。汾酒股份所產的酒，才是我們常說的嫡系產品，也就是山西杏花村汾酒廠股份有限公司生產的汾酒，主要有玻汾系列、老白汾系列、青花系列等，囊括了高中低檔，品質是最有保證的。
至于汾酒集團，也叫作開發酒，是汾酒集團授權個人或公司，自行設計酒瓶、外包裝，然后由汾酒集團灌裝酒液后，再自行對外銷售。這種集團酒的品質一般都不會很好，而價格非常不透明，很多都是幾十元的酒賣幾百元，但無一例外的都是包裝高大上。
最關鍵的是，集團酒很容易出現三無散酒、酒精酒，被授權的個人或企業自行灌裝冒充，雖然查詢之后確實是汾酒集團酒，但里面的酒液并不是從汾酒酒廠出來的，品質更沒法保證，所以通常說買酒就選股份酒、不選集團酒。
總之，黃蓋汾酒（黃蓋玻汾）可以說是汾酒中最為人熟知的口糧酒了，但由于價格便宜，度數還高53度，所以也有人表示黃蓋汾酒絕對不是糧食酒，但實際上黃蓋汾酒就是純糧酒，無論是從配料、白酒執行標準號還是從口感上來說，黃蓋汾酒都是品質較為不錯的純糧酒，所以才能如此受歡迎。
