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臥放可以使木塞保持濕潤和膨脹,防止空氣進入,預防酒過早的氧化。而軟木塞干燥時彈力會因縮小而下降,如果豎放,木塞就會收縮、干枯斷裂,讓空氣進入酒中,導致酒變質。...
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酒的口感和鑒別可以從紅酒的色、香、味三個方面來判斷。先觀察紅酒的顏色,對紅酒有初步的判斷;搖晃酒杯,聞一聞紅酒的香氣;然后啜一口紅酒,品嘗紅酒的味道。...
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白蘭地和葡萄酒所用的原材料一般都是葡萄,并且都是放置于橡木桶這種盛器中釀造而成,這兩者有很多相同的地方,很多人都一度認為白蘭地是葡萄酒,但嚴格意義上說,白蘭地不是...
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奧地利的葡萄酒一直以內銷為主,其他國家很難以買到奧地利的葡萄酒。奧地利葡萄酒有的清冽有的醇厚,他們通常用橡木桶精心制作,橡木桶的精心制作,往往是葡萄酒優良品質的重...
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德國貴族冰甜白葡萄酒,采用的原來也非常獨特,顧名思義,貴族冰甜白葡萄酒,必須要用德國成熟的貴族葡萄,這樣才能確保釀制出來的葡萄酒新鮮甘甜、香味獨特、香氣撲鼻。...
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半甜白葡萄酒指的是含糖量在12~45g/L之間的白葡萄酒。半甜白葡萄酒酒液呈現出果綠色,果香濃郁,口感清爽,酸度較高,還帶有略微的甜味,余味悠長。...
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甜白葡萄酒口感甘甜醇正,氣味迷人,使人流連忘返,也適合搭配一些蚌殼類的海鮮食物,味道絕佳,特別適合聚會上享用,快點去和愛人、家人、朋友、親戚細細品嘗一番!...
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