四川全興福36度的多錢一瓶??？

成都全興大曲的前身是成都府大曲，早在清代乾隆年間，就以酒香醇甜、爽口尾凈而聞名于世。全興老字號作坊正式建于清道光四年（公元１８２４年），迄今已有１６０多年的歷史了。 全興大曲是四川省成都酒廠的名產，具有“窖香濃郁，醇和協調，綿甜甘洌，落口爽凈”的獨特風格。１９６３年在全國第二屆評酒會上，被評為全國十八大名酒之一，１９８４年又再次獲國家金質獎章，是深受人們歡迎的名酒。該廠生產的“全興牌”全興大曲，被評為１９８５年四川省優質產品。 全興老號酒坊建于清道光四年（公元１８２４年），所釀之酒即名全興大曲。由于酒質佳美，聞名省內外。１９５０年，當時的川西專賣局贖買了“全興老號”等酒坊，并沿用其傳統技術釀酒，故仍稱“全興大曲”。 全興大曲以高粱為原料，用以小麥制的高溫大曲為糖化發酵劑。該酒對用料嚴格逃選，其獨特的傳統工藝為：用陳年老窖發酵，發釀期６０天，面醅部分所蒸餾之酒，因質差另作處理，用作填充料的谷殼，也要充分進行清蒸。蒸酒要掐頭去尾，中流酒也要經鑒定、驗質、貯存、勾兌后，才包裝出廠。 成品酒無色透明，入口清香醇柔，爽凈回甜。其酒香醇和，味凈尤為突出，既有濃香型的風味，又有獨自的風格。酒度為５９°～６０°?！　√旄畤嗉厌?、蜀都自古飄酒香。成都這座中國歷史文化名城的大量出土文物，帶來了遠古的信息：成都釀酒，至少有3000多年的歷史了。古蜀三星堆、金沙文化遺址近萬件出土文物中，觶、甕、罍 、盉、缽、盞、爵等大量酒器、酒具，令人嘆為觀止，爛然袒示了西蜀酒業的久遠、興旺和以酒曰禮的禮儀文化；市內考古發掘的重點文物東漢畫像磚上，釀酒、酒肆、宴飲等真切場景歷歷地目，勘閱出酒與人類生息相隨的行蹤，也提示了中華民族獨創的釀酒工藝的起源；古代文豪李白、杜甫、白居易、李商隱、蘇東坡、黃庭堅、陸游等于此流連忘返留下的千古絕唱，更為蜀都美酒的源遠流長鐫刻下不朽的馨香史詩。在成都考古驗證的眾多中國之最中，堪稱世界之最的有三項：一是世界上最早的雕版印刷術，二是世界上最早的貨幣交子，三就是世界上最早的白酒酒坊。聞道成都酒、無錢亦可求（唐·李崇嗣）、自到成都燒酒熟、不思身更入長安（唐·雍陶）。成都酒業之興旺、酒文化之發達受益于得天獨厚的山水風物、人杰才薈的天地靈氣和物阜民安的商賈旺市。據史料記載，唐、宋、元、明、清以至近代，成都釀酒業為全國之冠。北宋中期當朝政府已在成都設立二十八處酒務，統制釀酒、實行專賣。每年征收酒稅高達40余萬貫，位居全國之首；南宋時代的1129年，以成都為主的四川酒稅已高達690余萬貫。蜀都之酒美名天下，是極為寶貴、舉世無雙的歷史文化遺產，與中華社會文明的進步具有密不可分的聯系。以蜀都美酒為代表、以固態生物發酵為本的中國濃香型蒸餾白酒的釀造工藝，是中華民族獨創的國粹、民族智慧的結晶，其起源地經科學考證就在成都水井街酒坊遺址。根據酒業專家對中國白酒釀造工藝發展史的研究，占主導地位的觀點認為，中國蒸餾白酒及其釀造技術是由古代都市起源、隨著漢文化傳播向邊遠地區擴散的，蜀都美酒先于各類村燒以及夜郎、人之釀早有定論。杜甫詩曰：蜀酒濃無敵，江魚美可求，正是對蜀都這種濃香型蒸餾白酒的禮贊，其晶瑩透明、窖香濃郁、純味綿甜、適口爽凈、回味悠長的特點，正是全興名酒秉承的風格；其火、水、曲、人的精釀技藝，已成為全興酒業興盛不衰的秘訣?！　甲C，成都酒業經兩漢的興盛發展，源遠流傳至唐宋時期，早已名酒輩出，僅見于史籍的就有近十種。蜀都府河沿岸，以釀造美酒名揚神州各代的錦江春、水井坊、天號陳、浣花堂、福升全、全興成等名酒坊一脈相承、綿延千年。唐宋時的名酒錦江春，產于成都東門外灈錦江畔。它以新泉、薛濤兩口美井的優質泉水為水源，采用作坊內的傳統工藝精釀而成，在當時遠近聞名。隨著歲月流逝，新泉已芳蹤難尋，薛濤卻清冽依舊，這同一眼清泉在延綿數百年之后，經福升全燒坊的釀酒師之手，釀成了同樣芳香四溢的美酒--薛濤酒，即全興大曲前身?！　「Ｉ珶挥谠┟鞒踉诔啥紪|門外大佛寺附近的水井街酒坊舊址中重建，燒坊以大佛寺內鎮于傳說的海眼之上的全身佛倒讀的諧音取名，取用鄰近的薛濤井水釀酒，并將第一代新釀定名為薛濤酒，向世人表明了自己恢弘前人業績，創造天下名酒