習酒和茅臺的區別是什么？

1、特點不同。茅臺酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長、純正舒適、口感協調豐滿、香而不艷、空杯留香、飲后不上頭等特點而聞名天下，被稱為中國的“國酒”。而刁酒的酒度53度，屬醬香型大曲酒。

2、制作工藝不同。茅臺酒采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成。

而刁酒采用傳統醬香型工藝，經(下沙、糙沙)兩次投料，露地糖化，石窖發酵，清蒸回燒，七次取酒，八次發酵，九次蒸煮，按質裝壇，陳貯最少三年，精心勾兌等工序釀成。

3、品質不同。習酒，金習、銀習、紅習酒、紅習醬等等都是比較親民的好酒，品質也是相當不錯，有著良好的口碑。而茅臺鎮的酒品質則是參差不齊，一不留神就會買到口感粗糙，刺鼻難以下咽的竄沙酒。

4、產地不同。習酒，貴州省習水縣習酒鎮特產，中國國家地理標志產品。而茅臺酒，是貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮的特產。