黃酒盛行江浙滬,或許是至今唯一仍保留溫一壺吃法的酒種存在,至今仍是民俗日常,黃酒的市場品牌和生命力都在這個區域,值得一提的是,平時會飲酒的外鄉人凡是在此區域生活三年以上,都會對黃酒產生好感!老王此言不虛。
那么有哪些好喝的黃酒呢,且又很經濟,老王來吧啦吧啦一番。
一,紹興“古越龍山”。說到黃酒一定會想到浙江紹興,黃酒的發源地,當下中國最好喝的黃酒一定是古越龍山品牌,古越龍山就出自這里。凡是對黃酒有認識的,一定會舉雙手贊同這個牌子,古越龍山就是黃酒中的茅臺,現價20元左右扁瓶“金五年”就非常好喝,口感馥郁醇厚,酒體厚重,而且很經濟,溫一杯黃酒,吃一塊小炸魚,簡直美呆了!而十年陳的白瓷古越龍山,入口更加怡人,售價在100元一瓶,作為家庭消費,僅限節日期間,除非你家里有礦,不差錢!
二,上?!昂途平鹕耆A”。和酒是魔都本土黃酒,產自楓涇鎮金楓酒業,魔都絕對是消費黃酒的第一大城市,各種黃酒在這里安逸生存,和氣相處,不像白酒啤酒紅酒那樣競爭激烈。金色年華是和酒旗下的一個深受老百姓喜愛的旗艦品牌,金色年華的“金5年”,酒體澄澈,入口飄逸,品質上乘,當下價格在20元左右,值得一喝。另外,石庫門黃酒也是金楓酒業旗下品牌,口感也不錯。
三,張家港“沙洲優黃”。沙洲優黃產自江蘇南部張家港,蘇州的地級市,是江蘇黃酒品質的最高代表,酒體更加澄澈,入口半甘甜,比較容易入口,酒味風雅偏淡,價格也分高中低,但不影響其優秀的品質,沙洲優黃值得一喝。
其實愛好喝酒的筒子們可以嘗試喝下黃酒,溫和,容易入口。認為黃酒不好喝的,除了有的黃酒品質不高外,還因為沒有溫熱,因為溫熱后更容易入口,且讓人陶醉,加點姜絲,佐餐時更加怡人。
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