沒茅臺什么意思

茅臺酒因產于遵義赤水河畔的茅臺鎮而得名。因地名而得名，沒有特指的含義。茅臺鎮地處河谷，風速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。20世紀60、70年代全國有關專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術人員進行異地生產，所出產品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產地密不可分的關系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為中國白酒首個被國家納入原產地域保護產品。擴展資料:茅臺酒的歷史:據傳遠古大禹時代，赤水河的土著居民――濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺鎮一帶有了“枸醬酒”。建元六年（前135年），漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅臺鎮所在的仁懷縣一帶）所產的構醬酒后，將此酒帶回長安，敬獻武帝。這成為茅臺酒走出深山的開始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后，茅臺酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過南絲綢之路，傳播到海外。到了清代，茅臺鎮酒業興旺，“茅臺春”、“茅臺燒春”、“同沙茅臺”等名酒聲名鵲起?！叭A茅”就是茅臺酒的前身?？滴跛氖辏?704年）正式定名為茅臺酒。1949年前，茅臺酒生產凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。

根本就不懂酒，醬香酒喝的是品質，但不是只有茅臺才叫品質，現在茅臺這邊很多醬酒公司都有很不錯的品質醬酒。茅臺酒作為當地的一個名片，按理來說當地人會將茅臺酒掛在嘴邊，而白酒作為人們飯局和生活必不可少的東西，茅臺酒更應該是當地人首要的選擇，畢竟無論從口感、品相還是排面上，其他白酒難以媲美。但當你到茅臺鎮了解之后就會發現，當地人基本上沒有喝茅臺酒的，并不是因為茅臺酒不好，而是因為它的價格令人難以企及。相信大家都知道近年來茅臺酒的價格被炒得越來越高，雖然官方指導價為1499元，但實際的市場成交價為2300元左右，甚至更高。如此高價，普通老百姓都舍不得消費，畢竟幾千元能抵上普通人家一個月的工資了，所以即使是當地人，也沒有幾個人能喝得起。再者，現在搶購茅臺酒大軍大部分都不是購買回家喝的，而是轉手賣出去賺差價或者收藏用的?？梢赃@么說，現在茅臺的收藏投資價值遠遠超過了它的飲用價值。茅臺鎮上遍地是酒廠，在這樣的環境下，當地人肯定是酷愛白酒的，就像是青島人愛喝啤酒，云南人愛吸香煙。既然消費不起茅臺酒，那當地人有沒有茅臺酒的替代品呢？答案想必大家都能猜到：有且必須有！當地隨處可見的茅臺鎮散酒就是當地人常喝的白酒。這種散酒與茅臺酒都產自茅臺鎮，都是位于當地的赤水河，再加上釀造的工藝殊途同歸，所以這種酒喝起來的口感與茅臺差不多，但是價格卻相差了幾十倍。