茅臺醇柔和醬香是在傳統醬香釀制工藝的基礎上,創新性加入多一次續沙,多一次發酵,多一次蒸煮,更創造性的在五輪次生產時采用清蒸混入法作為續沙工藝,帶來更加柔和舒適的口感。而且茅臺醇還定義了柔和醬香標準,有國家發明專利證書的。酒體更加綿柔醇厚,好入口、醒酒快。
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