濟南產的白酒品種不多,主要有趵突泉系列白酒、百脈泉系列白酒、清照系列白酒。這三種酒是濟南人認可度比較高的?,F在讓我們逐一說說它們的情況:
一、趵突泉系列:
主要有34度、39度、54度三種。34度的為芝麻香型白酒,這是趵突泉系列中最受歡迎的一款酒,經發酵、溜酒、窖藏、勾兌而成的。香型幽雅、醇厚、綿柔,有悠長的回味。39度的為濃香型白酒,據說是采用了五糧釀酒工藝制成的。但目前的市場認可度不算太高,通常歸類為低檔的白酒。54度的也是芝麻香型白酒,與34度的特點完全相同,只是度數更高,酒氣更濃烈更加醇厚。首創后不久參加了蘇、魯、豫、皖四省白酒評比,被稱為”中華第一芝麻香型白酒”。
二、百脈泉系列:
主要有34度、36度、39度的市場認可度比較高。因為知名度遠不如趵突泉白酒,因此價位比較低,主要集中在一些中小型的飯店中,消費也集中在章丘區等地。目前,百脈泉系列酒都是主打的濃香型,入口的回味比較長,口感醇厚。作為一種地域性比較強的白酒,還是得到了一些中老人的喜愛。
三、清照系列:
主要有34度、38度、39度的市場認可度較高。但與百脈泉系列相比在知名度上更差一些。屬于低檔酒,主要銷售在郊縣等地。不過說實話,小編從來沒有品嘗過清照系列的白酒,因為在多數飯店里很少能看到它的身影,即使偶爾見到也沒有人點名要喝它。
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