賴貴山酒釀造基地位于貴州省仁懷市茅臺鎮核心產酒區——上坪村,該處的特殊氣候十分有利于釀造優質醬香型白酒的微生物的棲息和繁殖。該地海拔高度800米,年平均氣溫16攝氏度;年日照時數1400小時,無霜期311天,年降雨量800—1000毫米;風速緩和、冬暖夏熱、少雨少霜。值得一提的是,該區域自漢朝以來就被認定為醬香酒上品佳釀的優質地段而聲名遠播。
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