美酒資訊

時間：04-10

一般來說，蒸餾出酒的時候，頭鍋的酒并不好喝，總酸含量高，這時候的酒需要勾調到合適的口感飲用，稱為頭曲，中間的酒往往是不錯，特曲酒出自這里面。比如二鍋頭，顧名思義，...

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浙江古越龍山紹興酒股份有限公司，是中國最大規模的黃酒企業,經營擁有國家黃酒工程技術研究中心和26萬千升陳酒儲量，聚集2名中國釀酒大師、13名國家級評酒大師和眾多釀酒高手，...

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建議去燒酒網或茅臺客網，免費注冊酒友會員，或注冊認證買家，登錄后可以自己發帖指定要什么樣的老茅臺酒，也可以看賣家發帖賣酒，找酒友認證賣家（最好是認證九段酒友大店長...

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瀘州老窖自己公司的主打品牌有兩個：一個是國窖1573系列，這個系列下面有十幾款酒都是高端奢侈酒，其中最便宜的是國窖1573經典裝，這款酒是市面上最常見的，38度688無，52度788元。...

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黃酒主要是以糯米和黍米等谷物為原料，經過特定的加工釀造過程，使原料受到酒藥、酒曲、漿水中的多種霉菌、酵母菌等的共同作用而釀成的一類低度原汁酒(壓榨酒)。含有糖分、糊...

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黃酒是我國最古老的傳統酒，是以大米等谷物為原料，經過蒸煮、糖化和發酵、壓濾而成的釀造酒。黃酒具有較高的營養價值，富含麥芽糖、葡萄糖、甘油、琥珀酸等物質，對人體有益...

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年份酒目前國家無標準，市場上的年份酒純屬炒作。真正的年份酒是過去已上市的老酒。有收藏價值和研究價值，飲用價值并不高。酒是陳的香但并不是越陳越好，白酒在儲存過程中產...

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黃酒浸泡阿膠可以在降火降溫的同時，有舒經活血的作用，有助于血液循環，促進新陳代謝，美容養顏，補益氣血。用阿膠泡黃酒不可選擇新鮮阿膠，脾胃上有問題的人不適宜飲用阿膠...

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兼香型的白酒 安徽酒 產與安徽省亳州市渦陽縣高爐鎮，所以品牌叫高爐 家酒是高爐巔峰之作，2007年全年銷售額17億，但因為價位，戰略等問題逐步沒落...

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資深酒友普遍將年份老酒的陳味初略分為7種，即：醬陳、窖陳、木陳、醇陳、油陳和老陳、曲陳。 1.醬 陳 所謂“醬陳”有點醬香氣味，似黃豆醬油氣味與高溫陳曲香氣的綜合反應，所...

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gb/t26760是醬香型白酒標準。標準號為GB/T26760―2011 。等級有優級、一級、二級。醬香型白酒有茅臺酒、郎酒、習酒、貴州貴酒、賴茅等等。 gb/t26760代表醬香型白酒的國家標準，可以作為...

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