眾所周知，陜西有兩大名酒，一個就是西鳳酒、另一個就是太白酒，兩大品牌都歷史悠久，曾經兩者知名度相當，但如今西鳳酒是國家名酒，而太白酒在全國并沒有太大影響力，主要還是品牌管控不嚴，品質雖不差，但被假酒毀于一旦，但不管怎么樣，優質的詩仙太白酒品匯還是很高的，具體如下介紹！
1、詩仙太白酒名字的由來
李白，字太白，號青蓮居士，中國唐朝詩人，自言祖籍隴西成紀，先世西涼武昭王李皓之后，與李唐皇室同宗。幼時內遷，寄籍劍南道綿州。另外，郭沫若研究認為李白出生于吉爾吉斯碎葉河上的碎葉城，屬唐安西都護府，該說有一定影響。有「詩仙」、「詩俠」、「酒仙」、「謫仙人」等稱呼，活躍于盛唐，為杰出的浪漫主義詩人。與杜甫合稱「李杜」。
重慶詩仙太白酒一聽名字首先想到的必然是唐朝著名詩人——李白，太白酒有著悠久的文化底蘊，加上其年數久遠的釀酒歷史，造就了其在白酒市場無法取代的地位。詩仙太白酒采用傳統固態發酵和“雙重窖藏”工藝，精選三峽庫區優質紅糧、大米、糯米、玉米、小麥五種糧食為原料，引甘冽的歇鳳山泉精心釀制而成。
詩仙太白酒產自于重慶詩仙太白酒業集團，坐落在舉世聞名的長江三峽庫區中心城市的萬州，近代詩仙太白始創于1917年。20世紀初，詩仙太白的創建人鮑念榮先生，遠赴瀘州，重金購買了具有四百年歷史的溫永盛酒坊窖泥和母糟，結合了唐代沿襲下來的古老釀酒技藝，回萬州重建釀酒作坊，這便是詩仙太白的前身。因唐代大詩人李白三過萬州，曾滯于萬州西巖，把酒吟詩弈棋，尤其鐘情于萬州的大曲酒，后人為了紀念李太白，遂名詩仙太白酒。
2、詩仙太白酒，檔次獨具特色
長年地窖儲存和精湛的勾調工藝，使其獨具“窖香濃郁、醇和綿軟、甘冽凈爽、回味悠長”的獨特風格。詩仙太白擁有適應全國各區域市場不同口感、酒度、包裝的系列產品。
自1959年在青島評酒會上被指定為“國慶十周年國宴用酒”以來，先后榮獲了中國優質酒、全國酒類評比金獎、五屆四川名酒、重慶名酒等220多項榮譽。2005年10月，通過工商總局的認定，榮獲中國馳名商標的稱號，是重慶白酒行業首家獲此殊榮的企業；2006年5月，通過旅游局的認定，重慶詩仙太白釀酒工業園被評為“全國工業旅游示范點”，成為重慶旅游界很大的亮點；2007年1月，商務部公布的首批獲得國家酒類質量認證的29家企業，詩仙太白成為重慶市唯一上榜的企業。
3、詩仙太白酒，有不同獨特風格
詩仙太白系列酒得萬州古樸民風，繼承商、周“古遺六法”釀酒技藝，采用傳統固態發酵和“雙重窖藏”工藝，精選三峽庫區優質紅糧、大米、糯米、玉米、小麥五種糧食為原料，引甘冽的歇鳳山泉精心釀制而成。長年地窖儲存和精湛的勾調工藝，使詩仙太白酒獨具“窖香濃郁、醇和綿軟、甘冽凈爽、回味悠長”的獨特風格。
4、陜西太白酒和西鳳酒，品質差距遠沒有價格差距那么大
如今從品牌上來講，太白酒和西鳳酒的差距就非常明顯，西鳳酒作為中國名酒，全國各地都可以買到，知名度是非常高的，而太白酒，雖然也入選優質名酒，列入《中國名酒傳》，但出了陜西省，在外地很少能見到，知道的人也少，品牌知名度完全比不了。
但曾經陜西太白酒和西鳳酒也是可以比肩的，特別是一句“一滴太白酒，十里草木香”，讓太白酒遠近馳名，可惜不太注重保護自己的品牌，火起來后假酒特別多，但太白酒放任自流，導致口碑直線下降，被西鳳酒拉開距離。
但就品質來說，其實太白酒和西鳳酒的差距并不是很大，就拿太白酒五年洞藏和西鳳酒六年陳釀相比，太白居定位鳳兼復合型，而西鳳酒是綿柔鳳香型，開瓶聞香，西鳳酒的香味濃郁，給人一種濃香型白酒的錯覺，喝下去才能感受到鳳香型特有的苦杏仁味，而太白酒則是明顯的烤玉米香氣，這是兼香型白酒的特點。
在口感上，西鳳酒六年陳釀確實要比太白酒五年洞藏更濃郁、更悠長，前味上西鳳酒略甜、太白酒略苦，尾段上西鳳酒也要比太白酒更綿長一點。從聞香和口感上，西鳳酒六年確實要比太白酒五年更出色，但其實差別并不是特別大。
要知道西鳳酒六年陳的價格在160元左右，而太白酒五年洞藏才60元左右，價格差距是非常大的，而品質差距并不大，雖然酒的回味確實是西鳳六年陳略勝一籌，但太白酒也有自己的獨特香味，兩者各具特點，相對來說太白酒的性價比更高，自飲是很不錯的，但品牌影響力確實不足西鳳，所以送禮當然還是西鳳酒。
5、不同詩仙太白酒價格多少
詩仙太白酒價格因為不同規格，不同酒精度的差別，它的價格也就不一樣。
?。?）、52°500ml詩仙太白五星思鄉情價格：￥69.00元
?。?）、52°500ml詩仙太白三星思鄉情(二代)價格：￥29.00元
?。?）、52°500ml詩仙太白盛世唐朝雙重窖藏20年價格：￥899.00元
?。?）、45°100ml詩仙太白山城小調價格：￥29.00元
?。?）、45°500ml詩仙太白八年陳價格：￥69.00元
?。?）、52°125ml詩仙太白小酒-小詩仙價格：￥29.00元
?。?）、38°500ml詩仙太白新花瓷彩瓷價格：￥119.00元
?。?）、52°500ml詩仙太白柔順新花6價格：￥169.00元
6、低端酒和高端酒，有不同差異
首先是價格，低檔與高檔產品價格差別在同一品牌的白酒中就能很好地表現出來。如茅臺迎賓酒與飛天茅臺，同為醬香酒，同為一家公司所出產，但是價格一個一百塊左右，一個官方指導價1499，兩者相差了十倍不止。還有就是牌子的名氣低高也會造成價格的差異，茅臺的低檔酒能賣一百來塊一瓶，但是茅臺鎮很多酒廠的低檔酒價格在市面上從9.9到七八十不等。而就高檔酒而言，大部分品牌同類型高檔酒基本上價格都不會越過飛天茅臺的。
酒質差別其實最大，也是酒友們最關心的事情。同一牌子的白酒，如茅臺酒，飛天茅臺其不管是用料還是工藝、再到陳釀勾兌都是嚴格按照傳統大曲醬香工藝來執行的，其基酒年份都是5年的，自然酒質也是最典型的大曲醬香坤沙酒的風格。而茅臺迎賓酒則是飛天茅臺7次取酒后的酒糟（釀造完茅臺的酒糟）再加上新糧食釀造的，基酒年份為2年的，僅為翻沙或丟糟酒，其酒質也是很普通。
而不論牌子，低檔酒可以被當做是酒精酒，而高檔酒則是純糧酒。酒精酒雜味重，酒精香氣過于漂浮，且比較辣、嗆喉。而純糧酒口感相對來說更為醇厚，帶有淡淡的糧食香氣，會給人帶來舒適、愉悅的感覺。
質量保障的話，這個主要體現在牌子之間的售后上，像茅臺等大品牌，若是在它認可的渠道買到假貨，或者什么漏酒、跑酒的，消費者都可以去維權，其質量有所保障。而像一些低端牌子的或者叫不出什么牌子的酒，很多都是出了問題，貨不對版也沒地哭去，其售后這方面做得并不算完善。
綜合來說，詩仙太白酒的酒質是很不錯，也是好喝的一種酒。當然，每個人喜歡的口味不同，所以想要知道一款酒好不好喝，適不適合自己喝，還是要親自品嘗體驗才能更加確定它是否好喝！
