尖莊,作為五糧液用心打造的優質名酒,其實其地位類似于茅臺王子酒,都是嫡系,而且帶有高端酒款的余韻,尖莊酒也具有濃香、醇和、味甘、尾凈等特點,在大曲酒中獨具一格,五糧液消費不起的,喝尖莊酒絕對是非常不錯的選擇,因為尖莊定位高低檔,很值得飲用!具體介紹如下!
1、尖莊,定位中低檔次的口糧酒
酒莊酒的前身是“提莊大曲”,現在是五糧液旗下品牌,又分為老尖莊和金尖莊兩個系列,作為五糧液嫡系,尖莊酒有著和五糧液一樣的工藝、配方、原料,用五糧液基酒釀造,所以都說尖莊酒雖然便宜,但卻有著五糧液的余韻,品質也有保障。
尖莊其定位中低端,但也有個別高端酒款,而誕生之初,尖莊其實跟五糧液差距并不大。在20世紀80年代到90年代中期,尖莊酒風靡一時,銷量極大,曾有人統計,每5個喝白酒的人中,就有一個人喝過尖莊酒,可見有多么火。
而且剛開始尖莊酒幾塊錢一瓶時,五糧液也酒二十多,到五糧液漲價一百多時,尖莊酒價格也才十來塊錢,如今同一個酒廠出來的酒,原本價格相差不大,如今一個天上一個地下,自然是沒漲價的大受歡迎,所以老尖莊酒的忠實粉很多,口味幾乎也沒有變差。
2、五糧液酒尖莊酒所獲榮譽
五糧液酒,自1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎,五糧液酒又相繼在世界各地的博覽會上,共獲39次金獎。1995年再獲巴拿馬第十三屆國際貿易博覽會金獎,鑄就了五糧液“八十年金牌不倒”的輝煌業績;2002年6月,在巴拿馬“第20屆國際商展”上又一次榮獲白酒類唯一金獎,續寫了五糧液百年榮譽。
3、五糧液尖莊酒怎么樣
尖莊酒屬于五糧液集團旗下的一款產品,屬于濃香系列。細細品味之后,回味悠長,有一種綿柔的感覺,咽下之后扣留余香。
莊曲酒,國宴酒的品牌和“酒林奇葩”的醇厚口感,尖莊酒它是一瓶酒,尖莊酒也是一部歷史,尖莊酒更是一種美好生活的象征,尖莊酒酒液無色、清澈透明、香氣悠久、口味醇厚濃香型五糧液。
尖莊酒的口感醇厚;尖莊酒酒液無色、清澈透明、香氣悠久、口味醇厚濃香型五糧液。
4、五糧液尖莊酒怎么釀造
?。?)、尖莊酒原料:水、高粱、大米、糯米、小麥;
?。?)、釀造方法
古代川南,嘗用竹筒制成大小不一的量酒器具,稱為”莊”,一莊又稱一提,故而很多酒坊又將所產曲酒稱為”提莊”。早年宜賓古城之內,共有酒坊十余所,所產酒皆稱”提莊大曲”,且各國酒坊都認為自產之提莊酒質最佳,誰也不服誰。
于是有好事之人組織各所酒坊進行評比。宜賓酒坊多,精通品酒之道的人也是不勝枚舉,尤其是各酒坊的釀酒師傅,都是品酒的高手。通過這次民間評比,眾人公認”利川永”酒坊所釀造的”提莊大曲”略有勝處,于是感嘆道:”各坊各莊皆好酒,利川提莊莊中尖。”遂推”利川永”酒坊的提莊曲酒為”尖莊”(意即提莊中之最佳者),因而得其名。
在的造酒工藝決定了造酒原料的多樣性,世界上酒精最大的兩種來源途徑是石油和發酵。前者所得酒精因含有不易提煉出的甲醇被稱為工業酒精。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經過固態發酵,稱過固態純糧酒,此酒需要加香精香料勾兌,才能直接飲用,通常被稱為純糧酒,事實并不是真正的純糧酒。另一種工藝,則是用小麥、小麥大曲,在大缸中液體發酵,用回沙技術,蒸餾的酒,被稱為真正的純糧酒,此酒未加任何香精香料,蒸餾出來即可飲用。純糧酒,未加任何香精香料,純糧釀造的純酒。液體發酵的純糧酒,錳、鉛、甲醇的含量極低,對人體的有害成份可忽略不計。
5、老尖莊酒與五糧液酒之間什么聯系
老尖莊酒是五糧液股份有限公司的自銷產品。老尖莊酒以傳統的釀制工藝與現代技術相結合,選用優質基酒,精心勾兌。因此,這就款具有窖香濃郁、綿甜醇和、入口爽凈、回味悠長的獨特風格,在市面上廣受消費者朋友們較喜歡的品牌白酒之一。
其次,老尖莊酒算得上是五糧液嫡系產品中相對有名的系列酒水產品了,尖莊前身為“提莊大曲”,現為五糧液股份有限公司自銷品牌部產品,其中還有分為老尖莊、金尖莊等系列。而尖莊作為一個嫡系獨立知名品牌酒認知度還是比較高的,而且尖莊是固態發酵工藝。
而且老尖莊酒與五糧液同歷史、同窖池、同工藝、同原料、同口感,用五糧液基酒釀造,并且保留了過去歷史的傳統。除此之外,尖莊系列酒曾經過品評金和業內人士考證,說是我國白酒界的又一精品,又有認證,作為中低價位白酒中真正的“純糧釀造”,是極其罕見的。所以此酒的口感醇厚,不上頭,好喝不貴,極其受消費者喜愛。
6、不喜歡尖莊酒,可選擇六和液
六和液是一款濃香型的白酒,而且采用的工藝、配方與五糧液的工藝、配方是一樣的,口感也頗為相似。從原材料的采購、發酵,到原酒分級、勾兌操作等所有的生產環節,都經過五糧液企業的嚴密監督,才能生產出這款白酒。
其次,六和液是五糧液的系列酒,是五糧液酒廠生產的濃香型白酒,其外觀設計精美,酒紅色的瓶身精致小巧,特別彰顯了“中國紅”的主調和格調。其酒色純凈剔透,晶瑩澄澈,是五糧液眾多白酒品牌中比較特殊的一種,而色香味格獨具特色,其中“色”澄澈純凈晶瑩剔透;“香”窖香濃郁、尾凈怡暢;“味”醇和干爽;“格”濃香型白酒的風格典型。其產品口感舒適,香氣濃郁,能夠適應大多數消費者的口感。
另外,五糧液的特點是香味豐富、酒香豐滿、酒體綿厚、曲香舒適、糧香突出,是濃香型白酒的風格典型。五糧液運用了傳統的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨特的自然環境下釀造而成。而且,“六和”二字采用元寶字體,細品“六和”兩字,歡笑的面容字樣,暗含財運昌隆、和諧吉祥之寓意,體現了五糧液集團對廣大消費者的美好祝福。也有六六大順的美譽,是招待賓客的上乘之選。
然后,六和液以“天地之和、品質之和、身心之和、社稷之和、中西之和、古今之和”的六和精神為核心,體現了五糧液中庸和諧的企業精神,闡釋出中華千年文化的精髓,契合當前共建和諧社會的趨勢,開創了我國和文化白酒的先河。
綜上所述,尖莊酒是五糧液精心打造的優質民酒,其定位中低端,被認為是有五糧液余韻的口糧酒,雖然檔次比較低,但喝過的人非常多,據統計每5個喝酒的人,就有一個喝過尖莊,可見其在口糧酒中有多么受歡迎,很值得飲用!