貼牌生產白酒的成本如何計算

這個主要分成兩大塊了，一塊是你自己生產酒的成本，這個是比較固定的，一斤大概多少。另一個就是你貼的是什么牌，總成本是怎么算的，是一次買斷還是按瓶算。如果是一次買斷，你生產多少就除掉多少了，生產越多成本越低。

醬香酒怎么貴是為什么？

醬香酒的工序一般比較復雜。比如貴州重酒要經過九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，生產需要一年的時間，然后要在酒窖里繼續發酵三年以上，再經過勾兌、調配，一瓶醬香型白酒至少五年才可以出廠。而其他一些香型的白酒在泥窖發酵幾個月甚至幾十天就可以。生產一批醬香型白酒的時間是其他許多白酒的十倍多甚至是幾十倍。漢臺重酒

為什么濃香白酒銷量最高

市場決定產量、決定銷量。消費者喜歡喝濃香型白酒，企業自然就會傾向于此。
濃香型白酒特點是綿柔，香味厚重。不像清香型白酒甘冽，生產工藝掌握程度普及，價格相對合理。醬香型、芝麻香白酒工藝普及性還不足，成本高。暫時消費者達不到特別高。

醬香酒的成本

醬香型白酒用的窖池，是用磚砌起來的，其他的香型直接是窖泥。一個月后，弄出來，加上新的高粱，進行蒸煮，再堆起來池外發酵，成熟后再放進窖池。經過多次這樣的過程，等窖池的混合物發酵到一定程度，就可以出酒了。1出酒成本醬酒出酒的過程和其他蒸餾酒工藝最大的不同是，每次蒸餾出酒后都要把酒糟收起來，攤開、涼涼，再堆起來發酵。池外發酵完畢，再次放進窖池發酵。一批發酵成熟的混合物要經過7到9次這樣的過程，才算出酒完畢。這就是我們所謂的九次蒸煮八次發酵七次溜酒。九次出來的酒，味道也不一樣。第一次出酒，味道酸、辣、澀都有。最后一次出酒，有焦糊的味道。中間幾次出酒，味道是最好的，最純凈的。2貯存成本大家留意一下時間，等最后出酒的時候，基本都到了第二年了。也就是說，基酒的完成，需要一年左右的時間。但是，這個時候的酒，還不能喝。經過幾次蒸煮，出來了不同階段的白酒，要分開存放，頭酒在一起，尾酒在一起，不能混淆。存放這些原酒，工藝叫貯存，需要的時間是三年。三年之后才能拿出來進行勾兌。大家算一下，等你勾兌的時候，從你制曲開始，幾年了？四年左右了吧。前面的工序，都一樣。各家酒體味道的區別就在最后一道工序：勾兌、調味。完成之后裝壇封存，滿一年，才算成熟。如果沒算錯的話，現在應該是五年后了。但是，五年就能喝上好酒嗎？還是不可以的！我們現在調制的酒水，還僅僅是用你這一批出的酒。用的是去年的酒來勾兌的。這根本就不能叫好酒，因為口味太新。怎么才能口味醇厚呢？必須使用一定比例的老酒。3老酒成本什么叫老酒?去年的叫老酒嗎？前年的叫老酒嗎？好像都不夠！一般來說，沒有五年貯存的白酒做基酒，都談不上好酒?，F在問題來了，要喝上好喝的醬香型白酒，就需要5年前的酒水。那么，5年前的酒水，是幾年前開始釀造的呢？太震撼了，一個酒廠，沒有十年釀酒歷史，只能購進其他酒廠的老酒。而這樣的老酒成本巨大。到現在為止，釀友也也就清晰見到成本材料了：醬香型白酒，一斤高粱出2兩酒。一斤醬香型白酒5×4.5元，22.5元。好吧，你用了五年半的時間，釀造出一斤酒來，不算酒曲的原料，只說高粱就已經22.5元了。你肯22.5元出手嗎？更別說其中還有一定比例10年前的酒水了。

美宜佳有售賣一款醬香型白酒，名字叫愛的是酒，延續古法的制作工藝，53°，包裝簡約，價格宜人，口感醇厚，帶有故事的酒