醬香型白酒價格低的真的好嗎？

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這個問題怎么說呢？不能一概而論。價格低的醬香型白酒，也有好的，價格高的，也不見得就一定好。酒好不好，主要還是看釀酒人或者釀酒企業的道德良心。

傳統工藝純糧釀造出來醬香酒的成本價大約在40~100元之間。至于流通到消費者手里是什么價，那就很難說了。

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市場上哪些醬香酒是坤沙，大約什么價位？

醬香型白酒主要分為坤沙、碎沙、翻沙、串沙4種制作工藝，目前市面上真正的坤沙酒較少，

其中以茅臺最具代表性，之后有郎酒、秦含章酒、習酒等。

一、坤沙酒（捆沙酒、坤籽酒）

坤沙酒工藝是嚴格按照傳統的醬酒工藝進行生產，整個生產周期長達1年。一年中經過2次下沙，其5斤才能出1斤酒（投料，紅纓子高粱<糯高粱>），9次蒸煮，8次發酵，7次取酒。最終的基酒，還需要經過3年以上的窖藏才會出廠

坤沙工藝是一項需要傳承與積累的技藝，不僅需要經驗老道的酒師提供技術支撐，更因為多年貯存，需要雄厚的資本作為后盾

二、碎沙酒

碎沙酒是用粉碎的高粱釀出的酒。

碎沙酒可以理解為簡化版的坤沙工藝，目的是為迅速制酒。碎沙工藝，是將高粱進行打碎，一般蒸煮2/3次就會把酒取完。生產周期相對坤沙工藝要短，出酒率非常高，當然品質相對坤沙工藝制出的酒，就沒那么好。

所以此類醬香型白酒生產成本相對較少，目前市場上銷售的中檔產品基本都屬于該類。

三、翻沙酒

翻沙酒是用了坤沙酒9次蒸煮后剩下的酒糟，再加入新的高粱和曲，再度釀酒。翻沙酒生產周期非常短，出酒率很高，但是酒就很一般了。

這種工藝生產成本低、周期短，出酒率高，酒質差。目前市場上大眾化醬香酒基本都是這類酒。

四、串沙酒（竄沙酒、竄香酒）

串沙酒同樣是用坤沙酒9次蒸煮后剩下的酒糟，但加入的是食用酒精進行蒸餾而出。所以串沙酒談不上生產周期，只要有酒糟，就能夠制酒。

串沙酒并不是真正意義上的醬香型白酒。

其生產方法和翻沙工藝類似，同樣用到坤沙釀酒之后的糧食，但串沙工藝加入的是食用酒精，成本低廉、酒質更差。

市面上幾元到十幾元左右一瓶的醬香型白酒，基本都是這類產品。