推動高檔白酒持續上漲的原因有哪些

1、物價上漲推白酒漲價。
　　有一種說法稱，除了宏觀經濟環境的大手推動和“消費稅新政”影響，全球糧價上漲、國內水價上調等，也是這次白酒漲價的幕后推手之一。糧食價格的上漲，酒類產品勢必會隨之漲價，低端酒類對于糧食價格更為敏感。壓力不光在此。水價、石油價格的上漲，也給釀酒行業的成本壓力帶來影響。

　　2、高檔白酒成消費主力，控量保價或為漲價主因。
　　消費升級，使高檔白酒成為消費主力產品?，F在，在很多沿海城市，婚宴用酒一定要喝高檔白酒已成為一種時尚和風俗，這也造成了茅臺、五糧液旺盛的市場需求，成為其敢于漲價的社會基礎。一般來說，企業漲價行為會受到市場的制約，由于漲價會影響商品的銷售，所以企業一般都會謹慎出臺漲價措施。白酒行業也屬充分競爭性行業，按說企業同樣會慎重提高產品價格，但是由于高檔白酒銷售一方面市場需求越來越旺盛，一方面又有公款消費支撐，而公款消費又一定程度上具有對商品漲價不敏感的特點，所以白酒企業不擔心漲價會對產品銷售造成大的影響。另外，茅臺、五糧液等高端白酒敢于掀起一波接一波的漲價運動，在于他們還看到，漲價其實還是打擊對手的一個有效暗器。由于消費者對國家名酒非常認可，只要是國家名酒，在沒有其他附加值吸引消費者的前提下，價格最高的當然就是第一品牌。這一規則很快被一些白酒企業決策者們洞悉，于是他們就想方設法地把價格往上提。當然，在當時這種提價還不像現在這樣赤裸裸和明目張膽，于是，他們就想出了一個頗具創造性的“控量保價”模式，把價格悄悄地“做”上去。
　　控量保價的第一步是“饑餓療法”，即按市場實際需求適當控制供貨量。
　　第二步是待市場“饑餓”到一定程度，渠道和消費者對產品的需求愈感強烈之際，廠家開始宣布上調出廠價格。對于已經饑餓的經銷商和消費者，此舉猶如火上澆油，高端名酒的品牌知名度和稀缺性立即被烘托出來，經銷商積極進貨備貨，甚至囤貨，消費者也覺得一酒難買，越漲越喝，市場呈現價升量增勢頭。
　　第三步是廠家根據市場需求，控制貨源的“水龍頭”進行調控，定期上調出廠價格，名酒價格一路走高，高端產品品牌形象也更加鮮明突出。