懂酒的朋友能不能推薦一下100以內的糧食酒？做

國慶節在老家待了十來天，喝了七八場酒，有一個很深的感觸：有條件就喝茅臺五糧液正品，沒條件就喝小作坊釀的散裝酒，那些五六百以下的瓶裝酒不分牌子盡量少喝。

我四十多歲，喝了三十年酒，酒量中等，二十歲左右能喝兩斤，三十歲左右能喝一斤半，目前七八兩左右，當然都是白酒。因為工作一直是業務和管理性質，免不了經常應酬，國內稍微有點知名度的酒都喝過。有過同一餐飯即喝六百多（時價）的五糧液，又喝五塊小瓶的二鍋頭；也有過一晚上五中全會（白的、紅的、黃、啤的、洋的）的經歷，自謂對酒還是有一定品鑒能力。

酒的好壞有一個最基本的區分方式，喝到一定量之后，看看第二天早上醒來是什么狀態：頭痛？頭暈？沒精神？還是跟前晚沒喝一樣很輕松？

如果很輕松，有兩種可能，一是完全沒喝到位，二是你只有二十左右而且喝的是好酒。如果只是沒精神，恭喜你喝的是好酒。如果頭暈、頭重，說明這酒很一般。如果明顯頭痛，奉勸你下次不要再喝這種酒了，因為這是標準的食用酒精溝兌的。經常還會碰到喝完酒口渴難耐，這通常是酒里面的調味添加劑造成的，瓶裝酒里都會有各種添加劑，就像炒菜要放油鹽醬醋味精一樣，關鍵是配方比例，差的酒就像蹩腳師傅炒岀來的菜。當然，如果菜的主材不好（食用酒精溝兌），師傅再好也是沒有用的，喝完狂喝水仍然口渴也是再正常不過的事。

當前的白酒市場完全背離了基本價值，在某知名酒企的帶動下，已經形成了一個新的暴利產業。君不見二十年前大公司紛紛進軍房地產市場，而如今紛紛進軍茅臺鎮？

這次國慶在一朋友家喝了他上半年拿小麥在小作坊釀（來料加工）岀來的酒，放了點枸杞泡了幾個月，口感很好，第一口下去就感覺酒立馬在向全身散發（自我感覺象酒精揮發），三個人整了兩斤半左右（大玻璃飲料瓶裝的，目測兩斤半），第二天一早醒來，第一感覺就是怎么這么輕松？因為覺得好喝，后面有兩次飯局又讓他帶了酒。

這酒多少錢呢，朋友算了個賬，小麥1.5元一斤，每斤小麥加工費1.5元，兩百斤小麥釀八九十斤50度以上的酒，成本每斤酒大約7元。