貴州。
貴州茅臺酒股份有限公司位于黔北赤水河畔的茅臺鎮。地處東經 106°22′,北緯27°51′,海拔423米。截止目前占地面積300多萬平方米,建筑面積120多萬平方米。廠區內包括公司辦公大樓、茅臺酒生產車間、酒庫車間、包裝車間等。
擴展資料
茅臺國際榮譽
1915年, 美國巴拿馬萬國博覽會金獎
1985年, 國際美食旅游大賽金桂葉獎
1986年, 法國巴黎第十二屆國際食品博覽會金獎
1986年, 香港亞洲之星包裝獎
1987年, 香港第三屆世界廣告大會、中國出口廣告一等獎
1989年, 首屆北京國際博覽會金獎
1991年, 第二屆北京國際博覽會金獎
1992年, 首屆美國國際名酒大賽金獎
1992年, 香港國際食品博覽會最高金獎
1992年, 日本東京第四屆國際名酒博覽會金獎
1992年, 漢帝茅臺酒包裝獲法國巴黎世界之星國際包裝最高獎
1993年, 法國波爾多葡萄酒烈性酒展覽會特別獎
1994年, 飛天牌、五星獎系列茅臺酒獲第五屆亞太國際貿易博覽會金獎
1994年,(美國)紀念巴拿馬萬國博覽會80周年名酒品評會特別金獎第一名
2005年, 公司獲國際水資源保護杰出貢獻獎
2005年, 公司獲國際認證聯盟及中國質量認證中心卓越管理組織獎
2012年, 第九屆世界烈酒大賽金獎
2013年, 全球卓越績效獎
2014年, 國酒茅臺獲布魯塞爾國際烈酒大賽金獎、杰出綠色健康食品獎
2015年, 布魯塞爾國際烈性酒大獎賽飛天53度茅臺酒大賽最高獎--大金牌
2015年, 舊金山市設定11月12日為“茅臺日”
茅臺酒,素有中國“國酒”之稱。曾在1915年巴拿馬國際博覽會上被評為世界第二名酒,榮獲金質獎。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,名甲天下,成為國內外市場的“酒中名珠”。 中國的茅臺酒,產于貴州仁杯縣的茅臺鎮(原為村),迄今已有270多年的歷史,享有“風來隔壁千家醉, 雨過開瓶十里香”之美名。這種“特殊的茅香”,沁人心脾,令人陶醉。凡盛過茅臺酒的杯子,瓶子隔了多天仍然芳香馥郁,被譽為“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅臺酒因郁而不猛、柔和芬芳,故清代詩人鄭珍對其曾賦予“酒冠黔人國”的美稱。位于赤水河畔的茅臺,自古以釀酒出名。清人曾有詠句為“集靈泉于一身,匯秀水東下”贊美赤水河,而茅臺酒的出名,這或許與當地水質優良有關,據有關文獻記載,早在兩千多年前,古仁懷 附近的酒曾以“甘美”而受漢武帝的贊賞。北宋時在茅臺鎮附近便生產出優質大曲酒,宋人張能臣的《酒名記》以它質量佳美載入酒史。至清康熙四十三年經反復試驗,無數次改進和提高,終于摸索出一套獨特的釀造技術,制造出別具一格的茅臺酒來?!肚Z》云:“尋常沽貫,皆燒春也”,時稱“茅臺春”。茅臺酒經過不斷釀制提高,便成了名滿天下的中國名酒。 茅臺酒為醬香型大曲白酒。它是用高梁和小麥作原料,再加上當地的優質礦泉水,應用傳統獨特的工藝精釀而成。整套工藝長達8個月這久,比其它酒類發酵時間長得多。成酒后,清亮透明,濃郁醇香。然后入庫三年,方準出廠。據專家們分析,其酒內含有70多種成分,因此構成了醬香、醇甜香和窯底香合成的特殊風味。雖酒度為53度到55度。但酒液晶瑩透明,口感醇厚柔和,無烈性刺激感,入口醬香馥郁,回味修長,余香綿綿,為醬香型白酒的曲型。從而形成了茅臺酒舉世無雙和獨有奇特風格.
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