醬香白酒品牌:茅臺
說到醬香白酒,第一個想到的當然是茅臺。茅臺是中國大曲醬香白酒的開山鼻祖,被尊稱為“國酒”,穩坐白酒第一把交椅。始于1951年,貴州茅臺鎮傳統特產酒,地理標志產品。人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風格的典型。茅臺酒香氣成分眾多,有人贊譽“風味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。
醬香白酒品牌:遵仁臺
產自中國醬酒核心產區——“貴州省茅臺鎮”,用料相當考究,它精心選用茅臺鎮優質小麥、紅纓子糯高粱、赤水河河水為原料,利用茅臺鎮得天獨厚的自然環境,采用傳統流傳下來的傳統釀造工藝釀制而成,和茅臺酒同種工藝。并且由貴州省仁懷市酒業協議嚴格把關榮譽出品。
醬香白酒品牌:郎酒
始于1898年,中國第二大醬香品牌,是川酒“六朵金花”中唯一的醬香白酒品牌。與茅臺的醬香不同,郎酒的整體風格很有川酒的特點,濃厚且爆香,入口香氣很足,且會有一些醬酒特有的酸味。
醬香白酒品牌:國臺
在茅臺鎮有句俗語:“超高端看茅臺,次高端看國臺”,由此可見國臺酒的知名度。國臺酒創立于1999年,是天士力集團在貴州省茅臺鎮精心打造的現代化大型優質大曲醬香白酒,主打高端白酒市場。所產的醬香白酒嚴格秉承茅臺鎮傳統釀造手法,并結合現代科技成果,在酒質、口感、品質方面都不錯。
醬香白酒品牌:習酒
貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司旗下白酒品牌。習酒于1952年建立,始終秉承中國傳統醬香白酒的技藝精華,堅守純糧固態發酵工藝,勾調技術及出廠標準都和茅臺接近。與茅臺醬香突出不同,習酒的口感比較淡雅柔和,空杯留香時間趕不上茅臺。
醬香白酒品牌:北大倉
被稱為“北國茅臺”,是黑龍江省齊齊哈爾市北大倉酒廠采用貴州茅臺酒廠生產工藝,制成的優質大曲酒,于1958年試制,1960年上市。北大倉酒既具有醬香型大曲白酒的典型風格,又具有北方白酒的特點,先后被評為黑龍江省優質產品、國家輕工業部優質產品、中國優質白酒精品等。
醬香白酒品牌:仙譚酒
始建于1964年,是來自四川古藺縣的老牌醬酒廠。擁有亞洲頭號單體醬香制曲車間,每年生產2萬多噸醬香型白酒,醬香老酒總存量4萬噸,被行內人譽為隱形的醬酒大王”。在第五屆全國評酒會上,仙潭大曲被評為中國53款優質名酒之一,榮獲銀質獎章。
醬香白酒品牌:珍酒
創立于1975年,是茅臺在遵義的復制廠,隸屬貴州珍酒釀酒有限公司。主要采用高粱、小麥為原料,采用傳統大曲醬香白酒釀造工藝和流程,用陶壇長期貯存珍藏基酒。1989年獲評國家質量獎優質獎(銀獎)。
醬香白酒品牌:釣魚臺
創建于1999年,隸屬貴州釣魚臺國賓酒業有限公司。年產3000噸醬香型白酒,具有醬香濃郁、酒體醇和綿軟、口感醇厚、回味悠長、空杯留昋持久的特點。擁有生肖酒、窖藏酒、國賓酒、貴賓酒等系列產品,其中釣魚臺國賓酒是外交部招待外賓的專用酒。
醬香白酒品牌:金沙酒
貴州老牌名酒,也被譽為“二茅臺”,隸屬貴州金沙酒業集團,以純正醬香獨特風味著稱。金沙酒甄選優質高粱為原料,以小麥制曲,采用兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,秉承端午制曲、重陽下沙傳統工藝釀造而成。
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