濃醬兼香型白酒是以糧 谷為原料,經傳統固態法發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成 的,未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味 物質,具有濃香兼醬香獨特風格的白酒。2009年 12月1日開始實施的GB/T 23547—2009《濃醬兼 香型白酒》對濃醬兼香型白酒進行了定義,并按酒精 度高低將其分為高度酒(41%vol~68%vol)和低度 酒(18%vol~40%vol)。濃醬兼香型白酒的代表產 品有白云邊和口子窖。
Copyright © 2021 酒買我 備案號: 滇ICP備2021006107號-7網站地圖SITE地圖
如需刪除文章聯系QQ:474-902免責聲明:本站部分內容(包括文字、圖片、視頻)來源于網絡,如有侵權,請聯系本站反饋,本站核實后會立即刪除。敬請諒解!
Power by DedeCms