糯米粉加水 調勻再加白糖 大火 蒸 15分鐘,取出后 根據情況適當的加些水,攪拌成透明感
根據水磨湯圓的手法就可以 包入 餡料 ,干面用的是 淀粉
餡料各種各樣,一般最人氣的是 草莓+豆沙,做成形狀后可以冷藏
典型的日本點心~我特別不喜歡~成熟后再包制的點心
咱們的中國點心一般加熱是最后一道工序。希望對你有用
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