不是茅臺叫習酒,這兩個是千差萬別的,茅臺收購了習酒的,現在應該叫:貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司。
肯定有習酒這種酒,現在有個習酒廣告比較火,到處都有。叫做習酒.窖藏1988
習酒在與茅臺相距50公里的二郎灘渡口,習酒廠內有一股清澈甘冽的山泉,用這里山泉釀造美酒有獨特的風味。習酒以當地的優質糯高粱為原料,小麥制成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成。它完全具有茅臺酒的風味。專家們稱其為釀酒史上的一項重要成果。
習酒該酒選用本地優質高粱為原料,以小麥制成高溫大曲,采用傳統醬香型工藝,經(下沙、糙沙)兩次投料,露地糖
化,石窖發酵,清蒸回燒,七次取酒,八次發酵,九次蒸煮,按質裝壇,陳貯最少三年,精心勾兌等工序釀成。無色透明,清澈晶亮;醬香突出,幽雅細膩,協調豐滿,回味悠長,空杯留香不息。酒度53度,屬醬香型大曲酒。
那是相當的棒!
習牌習酒是貴州省習水酒廠的產品。1986年獲貴州省名酒金樽獎,1988年獲商業部優質產品金爵獎,同年在全國第五屆評酒會上榮獲國家優質酒稱號及銀質獎,1989年獲香港中華文化名酒博覽會金獎。1992年在美國洛杉磯國際酒類展評交流會上獲金鷹金杯獎,1993年獲國際名酒香港博覽會特別金獎。
習水縣原屬“仁懷”,釀酒歷史悠久。漢代已釀有“蒟醬”酒聞名于世。自古民間釀有“咂酒”風習。因地處赤水河中游岸邊,河道暢通,由明代酒業逐漸興盛。清代釀有“燒酒”。1956年在二郎灘的舊酒坊改建為酒廠,釀制貴州郎酒投放市場,1959年停產下馬。1962年將酒廠名為習水縣紅衛酒廠恢復生產,1967年投產濃香型大曲。后廠名改為習水曲酒廠及現廠名。1983年投產此酒。
該酒選用本地優質高粱為原料,以小麥制成高溫大曲,采用傳統醬香型工藝,經兩次投料,露地糖化,石窖發酵,清蒸回燒,多次發酵,多次蒸餾,按質裝壇,陳貯二年,精心勾兌等工序釀成。
習酒無色透明,清澈晶亮;醬得突出,幽雅細膩,協調豐滿,回味悠長,空杯留香不息。酒度53度,屬醬香型大曲酒。遠銷日本、俄國、東南亞各國。
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