所謂醬,就是大醬,酒都有大醬味,是很怪的味道,所以就如榴蓮,非得能適應那種口感的人才喜歡;濃香適應面廣,喜歡的人多。 好比醬香型酒是現榨水果汁;而濃香型酒就是雪碧之類的飲料。醬香型白酒屬于原生態純綠色酒 之所以國宴選擇他 而且醬香型白酒的整個釀藏工藝和濃香是有天壤之別的。
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