我是土生土長的東北人,東北人能喝酒在全國比較聞名,但是提起東北的白酒品牌,尤其是黑龍江的白酒,估計即使是東北本地人也很難說出幾個來。
我發現一個挺有意思的問題,就是凡是宣揚能喝酒的地方,這里好像都沒有什么特別有名的白酒。比如:內蒙、東北三省、廣西,甚至山東雖然省內白酒品牌眾多,但是很少出了山東省能夠叫響全國的白酒品牌幾乎也沒有。
倒是像四川、貴州和安徽這些地區,這里人并不是以能喝酒而聞名,但是這里出產的很多白酒都是聲名遠揚的白酒品牌。這個是不是跟北方太過寒冷,不利于酒曲的發酵有關,還是因為釀酒對水質要求很高,而這些能喝酒的地方水質不適合釀酒呢?
黑龍江最好喝的酒是什么要說黑龍江最有名的酒,那么不是白酒而是在中國歷史最悠久的哈爾濱啤酒。哈爾濱啤酒現在是國內四大啤酒集團之一,也是中國最早開始釀造啤酒的地方。
哈爾濱啤酒現在旗下品牌眾多,而且全國各地都能看到它的身影,但是要說哈爾濱啤酒里那款最好喝,這個還真不好妄下結論,不過哈爾濱啤酒可以算的上黑龍江最好的酒之一。
黑龍江的白酒:黑龍江的白酒品牌不多,基本就是北大荒和北大倉這兩款白酒比較有名,而且據說北大荒是按照茅臺的釀酒方法來釀造的,不過北大荒最貴的一款白酒也不過在300元左右,這個可以說是價格比較良心的白酒,幾年前在我們這里流行過一段時間。但是北大荒和北大倉這兩款白酒品牌,前幾年我們這里還有銷售的,但是這兩年市場上越來越少見,既然同在東北三省境內這兩款酒都不是隨處可見,說明這兩款白酒的市場認知度并不高。
老村長白酒給我感覺現在才是黑龍江白酒的第一品牌,這個白酒雖然走的是低價路線,但是市場占有率現在特別高?,F在隨便一個路邊小超市里就能看到它的身影,這說明這個白酒不光是因為價錢低,還是有它獨到之處的。
要說黑龍江最好喝的白酒,那么并不是一些品牌的瓶裝酒,而是黑龍江很多酒廠出產的純糧小燒。純糧小燒是黑龍江特別受歡迎的白酒,看樣愛喝酒的人不追求外在虛名,只要是實實在在酒的味道。黑龍江人在飯店喝酒,基本都喜歡點店家的純糧小燒,或者是店家自己泡的酒,在黑龍江上飯店,很多小飯店的吧臺上都會擺著裝散酒的大酒罐,有客人要直接擰開接一杯即可,顯得特別灑脫和實在。
黑龍江最好喝的酒,除了哈爾濱啤酒以外,那么闖出牌子的就是北大荒和北大倉,市場占有率最高的就是老村長,大家最愛喝的卻是小酒廠的純糧小燒。
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