哪里可以訂制白酒？

所謂訂制白酒，我認為對于酒友們來說首要保證的肯定是質量，也就是說酒質要好。

但是現在市場上的酒企都有自己一整套的生產銷售程序，你如果是想訂制個一百幾十斤，別人根本不會理你。所以我覺得酒友們要訂制白酒，還得找農村鄉下的釀酒作坊。

如果有可靠的渠道的話，農村鄉下是可以找到真正釀造純糧食酒的地方的。你可以一個人或者幾個朋友一起包圓一個作坊，或者包幾次取酒，然后你自己回去貯藏或者拜托作坊給你封存陳釀。當然這樣做的一個前提就是，你得有可靠的渠道，因為現在也有很多作坊釀的酒不行，更有摻假的行為。

至于怎么考察一個作坊是否合適訂酒，我覺得大家可以從這幾個方面觀察。一個是作坊周邊的生態環境，都說好山好水出好酒，這不是玩笑話。二個是觀察作坊里的環境，臟亂差的你就想想能不能做出好酒，這通常能看出師傅做酒度的態度，一個沒有態度的釀酒師釀不出好酒。三個是向周邊的街坊打聽一下這個作坊的為人處世是否誠信，這也是買到放心酒的關鍵。

我是一個純糧食酒釀酒人，歡迎大家關注我并與我一起討論美酒。

放一些我們作坊和周邊的圖片給大家看

大家知道為什么要做定制酒嗎？意義和價值你們都知道嗎？

1：企業用酒是一種對企業的高端定制，彰顯個性，提高企業的價值，同時定制酒本身的價值也不菲。2：婚宴生日定制用酒，可以讓別人對你的婚宴或生日印象深刻，這是一種記憶價值。3：紀念收藏定制酒，是一種紀念，是一種傳承，酒的價值會隨著歲月增加而增值。