市面上三十元左右的張?；蜷L城葡萄酒是好酒嗎

如果你認為不好，，那你錯了，。我做過酒吧采購，喝的紅酒可多了。呵呵紅酒的幾個好牌子－－－ 新天 張裕 長城 王朝個人比較喜歡王朝 紅酒分干紅和半甜半甜比干紅差多了，半甜是半瓶時勾兌過的，100多的酒會在發酵年限上長一點。。還有就是同樣的酒 加上包裝之后就貴了再特別一點的。。如特定的某一年的紅酒貴。。那是因為當年葡萄稀少且又品質好，所以呢。。沒必要買貴的38左右的干紅就行，記得買干紅，如果你想在紅酒里加雪碧，OK，是個好點子，，但那樣的話買半甜味更好，，

超市里的確有30元左右的長城,但是是比較低端的產品,味道不是很好.

黃酒是不是商店賣的米酒？還是其他酒？

湖塘假酒非“紹興黃酒”鑒別黃酒質量的三種方法 新聞中心 15:34:48 來源:新華網 發表評論 查看評論 中國黃酒協會負責人呼吁保護黃酒產業。 上月23日，一中央媒體披露了紹興縣湖塘酒廠用自來水勾兌“葉萬源”黃酒的內幕。消息被海內外媒體廣為轉載。湖塘酒廠及有關當事人隨即受到執法部門查處。 隨著媒體對“葉萬源”假酒報道的增多，被譽為中國“國粹”的紹興黃酒也隨之受到沖擊。一些地方在清理“葉萬源”酒的同時也限制了其他品牌的紹興黃酒銷售，一些媒體則籠統地將假黃酒稱為“紹興黃酒”。據了解，近20天來各地紹興黃酒的銷量不增反降，而五六月間本來應是黃酒旺銷的季節。 面對這一現狀，中國釀酒工業協會黃酒分會（簡稱中國黃酒協會）秘書長沈振昌今天接受了本報記者的采訪，沈秘書長就“葉萬源”假酒對中國黃酒市場造成的沖擊表示了深深的憂慮。他介紹說，黃酒是中國的國酒，被譽為東方名酒之冠。2003年全國黃酒產量達到160萬噸，結束了3年來徘徊在140萬噸的局面，黃酒的銷售收入和利潤分別比上年增長16％和20％。今年一季度，全國黃酒行業再創佳績，銷售收入又比去年同期增長16％以上，利潤增長69％以上，黃酒的發展趨勢越來越好。 沈振昌表示，“葉萬源假酒”事件被曝光是件大快人心的好事，輿論上形成了扶優貶劣的氛圍，對優質紹興黃酒的立足市場有利。但需要澄清一個概念，即紹興產的黃酒不等于紹興黃酒。紹興黃酒之所以成為中國首批獲得原產地域保護的產品，不僅在于其原產地的優秀品質，還在于它的嚴格、規范的管理手段。取得原產地域專用標志使用權須具備三個條件：1、企業在紹興鑒湖水系特定地域范圍內；2、使用優質糯米，嚴格按傳統工藝釀造，產品質量符合紹興酒國家強制標準，三年來未有質量事故和各級質量檢測部門抽檢不合格記錄。3、企業必須有一定的人文歷史。而此次被曝光的湖塘酒廠是一家非使用紹興黃酒證明商標的企業，也就是說，該酒廠根本沒有資格生產“紹興黃酒”。 沈振昌表示，“葉萬源”假酒的出現，卻使整個黃酒行業受到沖擊，要由整個行業來承擔這個責任，這種因武大郎生病而讓武松吃藥的現象顯然不公平。 麻煩采納，謝謝!

黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產地較廣，品種很多，著名的有浙江加飯酒（花雕酒、女兒紅等）、紹興狀元紅、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽封缸酒、無錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。但是被中國釀酒界公認的、在國際國內市場最受歡迎的、最具中國特色的，首推紹興酒。 黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。 米酒，又叫酒釀、甜酒、燒酒（江西人對它的俗稱）。古人叫“醴”。將糯米淘洗干凈，用冷水泡4－5小時， 籠屜上放干凈的屜布，將米直接放在屜布上蒸熟。因米已經過浸泡，已經漲了，不需要象蒸飯那樣，在飯盆里加水。蒸熟的米放在干凈的盆里，待溫度降到30－40度時，拌進酒藥，用勺把米稍壓一下，中間挖出一洞，然后在米上面稍灑一些涼白開，蓋上蓋，放在20多度的地方，經30小時左右即可出味。 現時天稍涼了，因此，如家里室溫在20度，可用棉衣將盆包焐起來。中間可打開看看，可適量再加點涼白開。糯米酒做好后為防止進一步酒化，需裝瓶放入冰箱存放，隨時可吃。 超市、大賣場、煙酒店都有