醬香型白酒南方市場

南方多習慣喝濃香型，其實濃香型間與醬香與清香之間，是一個中庸的香型，因而其被接受度最高，但隨著消費者消費的自主化意思加強，他們會選擇最健康的、最好喝的、最喜歡的，因而以后濃香型的消費則會分流到其他香型，我看好清香。醬香因其口感過重，不會成為主流，但會是最貴的酒。
醬香白酒，如茅臺、郎酒，主要是高端，關鍵在與品牌、檔次以及身份的象征，他們多半是用于請領導、送禮等，因此，醬香白酒一定要有好的品牌。
高度純糧只是一個炒作的概念，此類概念很多，如洞藏，小窖綿柔等，而且概念會越來越多。高度就也不會是趨勢，真正的趨勢是中端就低度化，高端、低端高度化。其原因我就不分析了，內容較多，手打較累?。。。?！