曲酒的本來意思是糧食經粉碎、蒸煮,用大曲、小曲、或其他曲種發酵并經過蒸餾得到的白酒?,F在曲酒的含義寬泛了很多,只要不是單只用食用酒精添加香味物質制成的、質量符合相關標準的白酒,就可以歸為曲酒的范圍。
老村長白酒屬于曲酒,只是系列酒中品質差異較大,低檔白酒口感較差。
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