方家的人,叫莫輕敵,是方炎他爺爺方虎威的得意弟子,曾經一人挑翻東洋全部武者,后來與華夏龍神交手,雙手經脈被斷,與葉溫柔是酒友。
方家莫輕敵,華夏青龍求采納!
中國的酒文化源遠流長,尤其是白酒,最經典最受人喜愛,不管是在家還是在外跟親朋好友、生意伙伴聚餐,餐桌上少不了的就是白酒。
但是只有酒是遠遠不夠的,喝酒的時候,下酒菜也是萬萬不能少的。不僅可以享受美食,還不會讓人醉得太快。
餐桌上多來上幾盤下酒菜,喝得更過癮更痛快,讓老酒鬼們舒服極了。對于下酒菜,每個人心目中都會有特定的一道美食,但是最受人歡迎的其實還是那幾道,下面咱們來看看,老酒鬼們最喜歡的是哪些。
老酒鬼公認的5道經典下酒菜,花生米上榜,吃一口能喝三杯酒。
第一種:油炸花生米
首先我們要說的就是花生米,說這道美食是最受歡迎的下酒菜,似乎是一個不爭的事實。問起全國的老酒鬼,他們的第一個回答就是它。
花生米的做法很多,但是油炸花生米最受歡迎。吃起來酥脆爽口,香氣撲鼻,吃一個在口中越嚼越香。不得不說,吃一口花生米,就能讓人干掉一整杯白酒。
三兩好友聚在一起,僅僅只有一盤花生米和一瓶白酒,也能讓老酒鬼們喝得不亦樂乎。
第二種:豬頭肉
除了花生米,肉菜的受歡迎程度也超乎想象,尤其是一些豬身上的部位,受到了老酒鬼們的歡迎。
豬頭肉不需要過多的烹飪,只需要簡單的涼拌一下,和白酒簡直是絕配。尤其是在夏天,來一盤豬頭肉,來幾杯白酒,再合適不過了。
香氣四溢、軟糯噴香,嚼上一口濃濃的香味蔓延在口中,簡直不要太爽。
第三種:醬牛肉
醬牛肉的口感鮮香濃郁、肉質緊實,尤其是連著筋的牛肉,吃上一口唇齒留香、讓人意猶未盡。
別說是下酒了,就是當作一道菜品端上桌,瞬間就能被全家人搶光。當成下酒菜,也是老酒鬼們的最愛,肉食主義者們不會放過這道菜的。
醬牛肉配白酒,在北方是非常常見的,唯一美中不足的就是醬牛肉的價格有點貴,讓人吃著不是很盡興。
第四種:水煮毛豆
最簡單的食材也能吃出不一樣的味道,用毛豆來下酒,也是不少人能夠接受的。
夏天毛豆是非常常見的,有的時候不喝酒,就當成小零食來吃,一會的功夫也能吃上一盤。
水煮毛豆的口感鮮香四溢,口感豐富,吃一口然后接著喝酒,別提多帶勁了。
首先就是油炸花生米,然后就是醬牛肉,豬耳朵,還有就是拍黃瓜和變蛋。其中花生米,拍黃瓜,豬耳朵吃起來嘎嘣脆,想想就流口水。
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