黃酒應當是紹興黃酒最為出色紹興黃酒中 又數【古越龍山】和【會稽山】兩大品牌最好古越龍山是黃酒中的龍頭企業 是國有企業 企業最大的亮點是擁有最大的中央酒庫 年份長的藏酒很多會稽山原先是紹興當地的云集酒坊,創于1743年,群眾基礎深厚 比較受當地老百姓歡迎從口味上講 會稽山的口味更加淡一些。
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回答
1、黃酒加熱飲用,風味,但若是加熱過度會損失香氣,比較穩妥的方法是將黃酒放入瓷瓶,再將瓷瓶放入倒入沸水的瓷碗中燙酒。
2、加熱黃酒時放入細細的姜絲,別有一番風味,驅寒保暖,暖胃效果極好。
3、加入話梅或者青梅,浸泡后飲用,會形成一種混合的酸甜口感,適合飲用。
4、可將蜂蜜加入黃酒中,微微加熱,保持溫熱,口感很好,而且有助于睡眠。
5、黃酒中加入適量的蘋果汁,混合的口感也相當的棒,稍微冰鎮一下,夏天飲用會非常的清爽
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