1、白蘭地中的英文字母其實是一些單詞的縮寫,用來標示白蘭地的等級。 2、法國的酒法規定用于出口的干邑,至少要貯存3年以上才能勾兌裝瓶上市。而用英文字母或星來標示白蘭地的等級的做法,是法國推出的,請看下面的說明: 干邑的等級1)V.S(即三星):沿至20世紀60年代,當星數去到5星時,沿用了另一種代表方法。2)70年代開始法國起用了字母來分別酒質,不同字母代表的意思如下: E—Especiul 特別的 F—Fine 好 O—Old 老的 S—Superior 上好的 P—Pale 淡的 X—Xextra 格外的 C—Cognac 干邑 所以說一瓶X.O是代表在橡木桶里貯存了格外老時間的白蘭地。
XO在進口洋酒里代表的是年份,一般達到XO級別的洋酒調配時用到的基酒年份是不會低于30年的,COGNAC(干邑)干邑是位于法國西部夏朗德省的一個地區的名字,在品牌林立的白蘭地酒的世界里,法國干邑白蘭地顯得獨樹一幟,法國干邑屬于白蘭地酒家族中的一種,因此,它也可以被稱為白蘭地酒,但原產地控制命名使得“干邑”品牌受到特殊保護,其他地區生產的類似酒種不能被冠以“干邑”的名稱,這是法國干邑酒獨到的一面。
你所說的“馬蹄你”應該是馬爹利,馬爹利是世界上三個最著名的白蘭地品牌之一(另外兩個是軒尼詩、人頭馬),也是世界上最古老、最馳名的白蘭地酒。它是以其創始人的名字命名的。
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