你好,醬香型白酒首先要了解它的分類。大曲醬香酒比麩曲醬香酒適合收藏,傳統工藝醬香酒比其它改良工藝醬香酒適合收藏,高度比低度酒適合收藏。另外如五糧液,茅臺,國窖,洋河大曲,郎酒,劍南春,汾酒等這些品牌適合收藏。希望我的回答對你有所幫助,謝謝。
所有的香型白酒都時候收藏,當然包括醬香型白酒。但是收藏白酒要質量好的,每一種香型白酒質量都有三六九等,低檔產品收藏也不會有好的結果。醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠,至少要經過五年。在這當中,分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,并要加曲、高溫堆積、入池發酵、取酒、貯存、勾兌等等。
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