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            怎樣做好醬香型白酒品牌代理?

            2022-02-25 06:54 來源:酒買我 瀏覽:75

            這是分類:
            1.濃香型(大曲香型):以國館·中國道(多糧)、瀘州老窖“1573”(單糧)為代表。又稱瀘型??诟酗L味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。
            2.清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統產品。
            3.醬香型:以貴州茅臺、貴海酒為代表。又稱茅型??诟酗L味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
            4.米香型:以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表??诟酗L味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
            5.鳳香型:以陜西“西鳳酒”為代表。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。
            6.芝麻香型:以“一品景芝”系列酒為代表,于1957年發現。芝麻香型白酒是中國成立后兩大創新香型之一(芝麻香型白酒與兼香型)。芝麻香型白酒是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長,故有“一品三味”之美譽。是中國“十一大香型”中最年輕的一個成員,同時也是釀造技術難度最大,釀造條件要求最高,對環境要求最嚴格的一個香型,堪稱白酒中的貴丶族香型!
            7.豉香型:以廣東佛山“玉冰燒酒”為代表。以大米為原料,小曲為糖化發哮劑,半固態液態糖化邊發哮釀制而成的白酒。
            8.特香型:以江西“四特酒”為代表。以大米為原料,富含奇數復合香氣,香味諧調,余味悠長。
            9.老白干香型:以河北衡水“衡水老白干”為代表。酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽豐柔,回味悠長而著稱于世。
            10.兼香型:①醬中帶濃型,表現為芳香,舒適,細膩豐丶滿,醬濃協調,余味爽凈悠長;如湖北白云邊酒.②濃中帶醬型,主要表現在濃香帶醬香,諸味協調,口味細膩,余味爽凈。如黑龍江丶的玉泉酒等。
            11.其他香型。

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