洋酒打開后不能長期存放。雖然說酒是陳的香,但并不是說存放時間越長越好。酒在經過窖藏等事宜的貯存方式,會讓所含雜質不斷減少,變得更加醇香。但不等于說酒存放的時間越長越好,在常態下存放,酒精會不斷揮發會變質,成份變差。特別是洋酒打開后,酒精成份揮發很快,應當盡快飲用,不宜長久存放。
洋酒一般都在40度以上,開瓶后沒喝完密封好儲存在溫度較低的地方,放一年都沒有問題。
洋酒開瓶方式:1·去鉛封,使用標準開瓶器附戴的特殊小刀將鉛封去除。?2·拔酒塞(軟木塞),使用“杠桿開瓶器”或“螺旋開瓶器”。
直接擰開就可以啊
葡萄酒買回后必須注意儲存,一般來說葡萄酒儲存在恒溫10―14℃、濕度為70%左右的小酒窖中最合適。而不具備此條件的家庭也可將酒置于通風好,而且不受高溫驟冷影響的環境中保存最好。 對于已開瓶口未飲完的酒,可用空氣抽取器抽盡瓶內氣體后再貯存,如條件不具備,則將酒換到容量相適的小瓶中,讓瓶中存不了空氣。但是開瓶后的酒存期不應超過一周。 另外還需注意酒本身的保質期。原料、工藝、品種不同的酒,其保質期各不相同,優質干紅一般沒有保質期的限制,以張裕干紅為例,該酒釀造過程中已在地下大酒窖中儲存了兩年以上時間,酒內糖分已完全轉化為酒精,也就失去了細菌自下而上的環境,因此該酒不但酒性穩定,而且口感醇厚,易于儲存,購買后若精心儲存起來,還可以使酒在逐年增漲中得到升值。另外,啤酒保質期為三個月 開罐以后必須當天喝完。威士忌,XO等烈性酒酒精濃度為44%/v 無保質期,只要酒精不揮發就OK了
搜一下:洋酒開瓶后,沒喝完,重新蓋好蓋子后,多久應該喝完?
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