洋酒會不會過期

沒開封的洋酒，先要看是什么酒；之后要看您保管的好不好了。妥善保存的話，40度洋酒不會過期。精心嚴格保存的前提下低度酒不會過期。洋酒陳年一般是指放在木桶里的發酵的年數，瓶子里放10年也不會像茅臺一樣。

妥善保存的前提下，40度+洋酒開封后保質期約1年；20度+保質期約半年；1x度葡萄酒類1個禮拜。?

理論上講白酒類等酒精含量較高的酒貯存時間越長久就越醇香,這是因為在酒窖中有許多微生物有益于酒中香醇物質的生成.;另外有少量醇類物質轉變為酸類物質,而醇類物質和酸類物質又可以生成乙酸乙脂等芳香脂類物質,使得酒就越來越香。

且由于酒中微量甲醇等辛辣感較強的成分,隨著時間的延長越來越少,于是酒的口感也就越來越醇.但是目前市場上所見到的酒類產品多為玻璃包裝,密封不可能做到百分之百,所以酒質會揮發,雖然不至于酸敗,但酒質會變差,所以絕大多數白酒會注明保質期限.

擴展資料：

酒變味變質，會使酒內的大腸桿菌、致病菌等有害細菌超標，嚴重可出現腹瀉、嘔吐等癥狀。 雖然白酒沒有過期這一說的，那要看這酒的質量、酒的檔次，檔次越是最高就不會跑氣了。如果是小廠、加工廠生產的就沒話說了，喝到嘴里就會淡淡的了!

洋酒----是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等……不同酒精含量的酒水品種。

目前習慣把洋酒分為六大類：即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。

這么多的酒中，卻只有蒸餾類的酒是沒有保質期的，如朗姆酒、金酒、伏特加、威士忌、白蘭地以及中國的白酒等，而像紅酒、二次調制的酒如市面上的利口酒都有保質期。

雖然蒸餾酒類無保質期，一般也不會變質，但如果開封后，密閉性大大降低，酒精揮發，所以即使沒有保持期，或者仍在保質期內的酒，開封后最好盡快喝完。

否則時間長了就會失去原有的味道，當然，像朗姆酒這樣的蒸餾烈酒，酒精度較高，打開后一次沒有喝完，再把瓶口封好，放幾個月也不會變質的。避免光照，儲存環境溫度低些，像一般白酒的保存方法就行了。

參考資料：百度百科-洋酒

洋酒是沒有保質期的，應該不會過期。

未開封的洋酒，十年以上的洋酒，或者是時間更長的，嚴格檢查瓶塞是否有破損，如果酒水沒有變質，異味還是可以飲用的，如果瓶塞破損就要注意是否潮濕，滲出酒水等情況。

開封后的酒放了十幾年是不能喝的，已經變質了。

“V。S。O”代表20年以上?！癡。S。O。P”代表30年以上?！癤。O”代表40年以上?！癊XT-RA”代表50年以上。白蘭地需貯藏很長的時間,且時間越長,酒質越好,最佳的陳年時間是20--40年。

擴展資料：

酒不是時間越長越好，低濃度的酒精度數較低，保存時間相對來說較短，容易變質，高濃度的酒精濃度較高，反而不容易變質。

大多數洋酒度數都在40度左右，如果妥善保存，還是不易變質的，如果想保存低濃度的酒就更加需要嚴格保存，以防滋生細菌，從而污染酒水變質。

參考資料百度百科――XO酒