誰知道蜜蜂泡酒的用處啊

蜂蜜酒，被譽為“天之美祿”古而有之。據考證，我國蜂蜜酒始見于西周公元前780年周幽王宮宴中。到了唐代，藥學家蘇恭除分述“酒有秫、黍、粳、蜜、葡萄等色”外，還從釀造中得出了“凡作酒醴須曲，而葡萄、蜜等酒獨不用曲”的自然發酵的經驗。孟詵在《食療草本》中也闡述了蜂蜜酒的食療價值。藥王孫思邈改良了蜂蜜釀酒的土方，用蜂蜜酒治風疹、風癬等疾病。宋代寇宗爽也提到了治病方法中用過蜂蜜酒。明代李時珍在中國藥史巨著《本草綱目》中把蜂蜜酒列為專條。

古代的游士張逸人在湖南飲到一位崔姓姑娘釀出的蜂蜜酒，高興中揮筆題詩：“五陵城里崔家酒，地上應無天上有。云游道士飲一斗，醉臥白云深洞口”。

宋代蘇東坡于神宗元豐三年（公元1080年）因“烏臺詩案”貶謫黃州（今湖北黃岡），得好友西蜀道人楊世昌傳授蜂蜜酒釀制方法，親手釀成“三日開甕香滿城”的蜂蜜酒，并題詩云：“巧奪天工術已新，釀成玉液長精神。迎賓莫道無佳物，蜜酒三杯一醉君?！迸c蘇東坡相交的秦少游（秦觀）飲過他的蜂蜜酒后，發出“酒評功過笑儀康，錯在杯中毀萬糧。蜂蜜而今釀玉液，金丹何如此酒強”的感慨。

元代宋伯仁的《酒小史》中也記有蜂蜜酒。元代元貞元年(公元1295年)遣學者周達觀去真蠟國(柬埔寨)，中國蜂蜜酒的釀造法再次傳到國外。至清代袁枚的《隨園食單》一書中，又鄭重其事地談到了應用蜂蜜酒?？上г谇宕院?，作為我國特有傳統產品的蜂蜜酒，竟失其所傳。

古代的挪威人將蜂蜜酒視為“白胡子海盜長老的召集令”，意思是像蜜蜂一樣傳遞信號。古代印第安人將蜂蜜酒視作能夠解放頭腦的液體，能使人們從地獄走向天堂。在坦桑尼亞的拉多加族中，蜂蜜酒是部族議事等各種儀式中必備的飲料。

羅馬、希臘、埃及等古國，在公元前200-100年間，出現以蜂蜜為原料配入糧食或果品中釀制的混合酒。從古代開始到中世紀初期的日爾曼人中間，蜂蜜酒就是與啤酒并列的最常見的酒。英國與波蘭通常被認為是最早制作蜂蜜酒的國家。英國在公元1485年國家獲得統一后，出現蜂蜜配制酒。公元1877年占領印度后釀出全蜂蜜酒（這是在公元1405年至1433年鄭和“七下西洋”中國給予國外的實惠）。波蘭在公元1795年被俄、普、奧第三次分割之后，出現蜂蜜酒。國外最喜飲蜂蜜酒的國家，過去要算英國，現在遍及世界各國。