怎樣才可以鑒別牛欄山的真假？

牛欄山的真偽可以從外觀、包裝、瓶身質量和酒味等方面來鑒別。鑒定方法如下：

1、瓶蓋改為麥頭凸起，有很強的凹凸感。目前牛欄山最暢銷的陳年酒，這種假酒最多，為了防偽，牛欄山多次更換包裝。過去，由于可以使用假貨，加之工藝過于簡單，由火引起的瓶蓋頭部變色不再有效。

瓶口改為麥頭凸起，有很強的凹凸感，瓶蓋底邊光滑，緊靠瓶體，無毛刺。很多假貨都是真瓶子和假帽子，所以我們主要從帽子開始。

2、將紫光照在陳酒的正面標簽上，你會發現牛欄山三個字下面有一個灰藍色的牛頭。真正的牛欄山酒，瓶上的標簽背面是與瓶身接觸的一面，具有機械加工形成的自然不規則紋路。

3、檢查盒子上的防偽碼標簽?！按a防偽”字樣在烘烤后會變色。防偽碼上的電話號碼是4008822315或8008303315，這是真的。

4、外箱、密封箱膠帶合格證。因為所謂的“高仿”皮箱皮是真的回收了。所以我們通常用膠帶和合格證來鑒定。假膠帶上的標識和酒廠的名稱模糊、脫色、死板。我們一眼就能看出這個問題。合格證上的字體是同一個問題。印刷很粗糙。用手機拍照識別。

注意事項：

1、牛欄山二鍋頭有36度、42度、45度、46度、52度、53度、56度、60度、65度等，市場上沒有其他學位。

2、牛欄山二鍋頭是濃香型白酒。

牛欄山是非常受歡迎的一款白酒，價格便宜，銷量之高，自然假酒也很泛濫，據說假酒成本僅需3-5元。

雖然說買到假的口糧酒虧不了多少錢，但主要是怕喝壞了身體。

那么如何辨別牛欄山的真假呢？

今天給大家提供一些技巧，供大家參考。

第一招：看產品名稱

我們可以直接從產品名稱直接分辨， 有很多假冒系列酒用的是相似名稱，比如“牛樣山、中欄山、牛二、牛二牛、午欄山 ”等。

假牛欄山產品名稱字跡大都比較模糊，真牛欄山顏色、字跡都非常清晰。

第二招：看瓶身貼紙顏色

假酒（左邊）貼紙顏色明顯與我們的貼紙顏色有差別，綠色太亮，牛圖標像周圍發黃。

此外假酒貼紙做工隨意，手感粗糙。

而真酒（右邊）顏色看起來非常正，做工也更精細。

第三招：看瓶身貼紙背面

標簽紙從背面可以看出機器粘貼時產生的條紋（右邊），是正品生產流水線留下的印記，而假酒一般用手工粘貼，是不會有的（左邊）。

第四招：看瓶蓋

真的瓶蓋顏色較亮，假的瓶蓋顏色較暗。

如貼紙一樣，假酒瓶蓋做工粗糙（左），顏色比較暗淡無光澤，生產批號不清晰。

另外真酒瓶蓋牛頭麥穗凸起，用手一摸凹凸感很強，生產批號也清楚。

瓶蓋封口應該平整密封，不能出現斷裂破損現象。

瓶蓋的回收率不高，所以用瓶蓋來驗證真假準確性較高。

第五招：看瓶頸

自2017年5月起，牛欄山酒廠所生產的42度牛欄山陳釀白酒在瓶頸靠近瓶蓋處都用激光在內側打印了產品的生產日期和區域代碼，并和瓶蓋上方標注的一致。

凡是沒有或與瓶蓋標注不一致的均為假冒產品。

第六招：看瓶蓋上方的批號

瓶蓋上方批號有兩行，第一行為生產日期，第二行為產品代碼。

凡是2015年1月及以后生產，批號為03-A-71的，都是假酒。

因為從2015年1月起，牛欄山酒廠就不再生產單A批號的42度牛欄山白酒，都是雙字母加數字。

比如，北京區域銷售：01-AY1-71，江蘇泗陽地區：01-AN68-71。

第七招：看防偽標識

標簽紙正面用紫外線可以看到有牛頭的畫面。而假貨則沒有。

第八招：口感驗證

最后一招更適用于老酒客。

在這里局長推薦46°的牛欄山，聞上去有股脂香氣，喝起來比較順，沒那么燒喉。

而56°牛欄山的刺激是一到味蕾上就特別的苦，46°的則沒那么苦，更多是正常的辛辣感覺。

以上，就是鑒別口糧酒――牛欄山陳釀白酒真假酒的辦法，如果平時有喜歡喝牛欄山的酒友，趕緊收藏看看吧！