鄭州市那里有賣南陽特產黃酒的？

大型超市里都有，也可以去南陽黃酒代理點去買?，F在一般大型超市里的酒的種類都是非常多的，光黃酒就有很多種。你說的南陽黃酒可以去南陽買是在好不過了。南陽離鄭州很近，一定可以買到的。

白酒的制作

白酒是我國最具悠久歷史的一種蒸餾酒，平時親朋好友聚會的時候也都會喝到白酒，但大多數人都會覺得直接購買比較方便，那么白酒的制作真的是很困難，而且一般來講都無法完成的嗎,并不見得是如此的，下面就為大家來介紹一下，關于白酒的制作，按照這樣的方法就可以完成。?白酒是一種高濃度的酒精飲料，根據所用糖化、發酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。白酒的起源晚于黃酒。但起源何時說法不一。據金代出土文物,一套銅制燒(蒸)酒名考證，其歷史最遲也在800年以上。本資料的營養成分取之于50度崇明老白酒。白酒營養分析：白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。白酒補充信息：1.白酒主要以糧食、薯類和各種輔助原料為主輔料，以大曲、小曲、麩曲等酒曲為糖化劑，以優質凈水為釀造水，采用獨特的生產工藝和釀造技術，形成了豐富多彩的白酒品種。2.大曲酒：是用大曲作糖化發酵劑，先釀成酒醅，而后蒸餾得酒。大曲多以小麥、大麥、豌豆等為原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如磚塊。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些雜菌。由于大曲里有復雜的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。3.小曲酒：是用小曲作糖化發發酵劑釀成酒醅，而后蒸餾得酒，小曲用小米、小麥、米糠等為原料，其菌種是由“曲母”接種而來的，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，小曲中加入各種藥材，故又名“藥曲”或“酒藥”。用小曲釀成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。4.麩曲酒：是以麩曲作糖化發酵劑，并加酵母菌釀制而成。麩曲主要是用小麥麩皮為原料制成的酒曲，菌種主要是純培養的曲霉菌，用麩曲可以釀造出各種風味優美的曲酒。如果自己有這個意愿和想法的話，都可以動手制作這些白酒，可是還是要提醒大家，適量飲酒對健康有利，可是絕對不能夠過多，因為酒精過多的攝入會給我們的健康造成更多的危害，所以平時應酬喝酒的時候，大家也應該謹記這一點。

哈嘍大家好，我是吃不飽，大家有沒在家有沒有飯前一杯養生酒的習慣呀，反正我爸他是有，今天教大家在家就能制酒的方法方法/步驟1制作酒飯，用糧食做蒸飯，由于普通電飯鍋受熱不均，可改用微波爐蒸飯。2拌曲，等飯晾到30度左右時拌入酒曲，放入木盤或者其它敞口式的瓦罐中，用棉布或紗布蓋上。3發酵，拌曲后一天左右，酒飯已進入糖化高峰，將酒飯倒入發酵罐。蓋子用的是瓷碗包紗布，進入主發酵過程。4放置約3周左右，可以包上棉被。蒸餾，蒸餾采取液態法蒸餾，將發酵料過濾和壓榨。放入專用的微型蒸餾器中進行蒸餾。搜索酒水代理免費鋪貨牛欄山二鍋頭汾酒集團竹葉青酒汾酒白酒免費加盟免費鋪貨