不吃頓飯，生意沒法談。不喝杯酒，朋友像沒見過。美酒佳肴、觥籌交錯，是中國人社交活動的必有環節，任你是誰，也躲不過。每天一兩酒，活到九十九，聽著就覺得很奇怪，但這句話完全不是空穴來風，而是真實存在的，有很多專家都會這么說，白酒是百酒之王，現在人們生活壓力很大，偶爾的喝點白酒也是很多人的興趣，特別是在秋季，適量喝一下白酒，那好處毋庸置疑是很好的，具體介紹如下！
1、秋季喝白酒，有什么作用
?。?）、提高免疫力
白酒中的生物活性成分近1500種，是酒類中比較多的。白酒中有吡嗪類，萜烯類，內酯類，呋喃類和有機酸類五大類200余種對人體健康有好處的功能性成分。
這些白酒生物活性成分可以增強人體防御功能、調節生理節奏，能夠預防疾病和促進康復。
?。?）、調節和滋補身體
用糧食釀造的白酒，是從五谷雜糧中提取出來的精華。白酒在自然的發酵過程中，吸天地之靈氣，與自然之氣融合在一起。秋補冬藏，這個季節正是滋補調養身體的好時節。
所以在秋季適量地飲用一些白酒，吸取來自大自然的釀造精華，對人身體的調節和滋補是非常有利的。
?。?）、安神助眠
白酒中的成分比較復雜，這些物質中有不少是人體健康必需的。春困秋乏，秋天在睡前飲少量的白酒，有利于睡眠，并且可以刺激胃液與唾液分泌，有健胃的作用。
?。?）、促進消化
釀造白酒的原料大多以糧食或是水果為主，因而白酒又具備了糧食和水果所含有的營養成分，比如膳食纖維、氨基酸、糖類、無機鹽和多種維生素等。這些營養成分都可以刺激胃，促進胃液的分泌，并且起到增進食欲，促進消化的作用。
2、喝白酒，適量喝合適
適度飲酒量都是以酒精攝入量為準，有關研究指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應該不超過25克，而中國現行的安全飲用標準是日酒精攝入量不超過15克，女性攝入量應該更少一些。
3、秋季喝白酒，注意什么
?。?）、時間的選擇。中午以前不宜飲酒，空腹、睡前、感冒或情緒激動的時候也不宜飲酒。以免心血管受害。每天下午兩點后飲酒是更健康的做法。
?。?）、飲酒的搭配。在飲酒前要及時進食一些主食，比如米飯、饅頭、面條等，避免空腹飲酒。喝白酒時應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可以防止酒精對肝臟的損害。還可以吃點豆制品，其中的卵磷脂能保護肝臟。
?。?）、飲用方式。飲白酒的時候，牢記慢、少、多的原則，每次喝的分量小，慢慢下肚，多吃食物。
4、秋季，喝低度白酒比較合適
知名白酒低度酒的快速增長主要借力此輪消費升級下，白酒板塊的強勁復蘇而形成近期的一種低度化的現象，但以此輪周期內的短波曲線而確定低度白酒迎來行業風口還缺乏更具說服力的支撐。相關人士認為：低度白酒未來是否會成為行業的風口，目前定論還有點早。
43度飛天茅臺是因為主品類缺貨造成的區域低度快速增長現象，而五糧液的低度策略是因為產品結構優化來保持主品類業績提升而擴大輿論的需要，二者之間的低度增長現象與形成應各有內因。
不管是38度國窖1573、43度飛天茅臺還是低度五糧液，都離不開高端白酒所具備的一個名優白酒的品牌共性。而知名白酒板塊正是這一輪復蘇的受益者，品牌借勢，高低受益符合低度增長邏輯。
其次，知名白酒的大盤拉升放大了主品牌低度產品的價值。
知名白酒成為一種資源已成了行業共識，在這種趨勢下，知名白酒板塊開始受到業內、外關注，并由此關聯細分到酒度很正常。行業關注主要因為知名白酒整體削減副牌的基礎上而引發的對增長產品本身的構造追溯。因為整體性看好，在還沒有得出結論的前提下樂觀預測，其實也并無不妥。
再次，區域不同造成的酒度消費差異不能成為低度化的例證。
西南與華東、華北與東北地區的高低酒度飲用消費習慣是存在一定差異化，這種差異化所形成的酒度消費差異成像還沒有凸顯低度知名白酒就是未來發展趨勢的行業舉證。
威士忌與白蘭地的酒度跟國內的高度白酒不同，歐美、東南亞市場還沒有完成布局，不可否認的是，應有對中國白酒酒度認可的成分存在，但絕不是核心因素。酒精飲料的傳統飲用習慣、歷史文化所形成的消費理念是一個多維成像的結果。以中國知名白酒酒精度高所以就無法實現中國白酒國際化的說法明顯缺少力度。
50后到70后這一白酒消費者與新生代消費群體是存在白酒度數的影響差異?；ヂ摼W電商的酒類消費報告具有線上消費的參考性，但不具有行業整體的借鑒性。以不到60億元的眾多非知名白酒參數來論證6000億元的白酒大盤，顯然不具備客觀性與嚴謹性。
相關人士指出，作為有著上千年積淀的中國知名白酒，既要清醒地意識到這個行業的屬性原理，更要清晰地把握好行業轉型升級期間的方向。白酒就是白酒，在這一輪的行業成長周期內，財務成本可測算，項目損益可測算，但企業的時間成本、機遇成本與戰略失誤帶來的疊加效應不可估量。
5、高低度白酒的界限設為45%vol
?。?）、高度白酒：45%vol≤酒精度≤68%vol;
?。?）、低度白酒：25%vol≤酒精度<45%vol。
6、喝白酒注意：練酒不可以增加酒量
據說，一個人酒精基因到底好不好，其實是通過檢測人體的乙醛脫氫酶的基因實現的，準確率在97%以上，從乙醛脫氫酶基因的不同型可以分析個人對酒精代謝能力的強弱，從而判斷他是否適合喝酒，如果個人酒精代謝能力差，那么飲酒后，乙醛會在體內大量的堆積，嚴重者還會傷害肝臟，所以喝酒是先天決定的，練酒是練不來的。
總之，人們常說，秋補冬藏，這個季節正是調節身體的時候，據有關研究表明，秋天適當喝酒是有好處的。除了心情上與季節契合，秋季喝一點白酒，對養生也是有好處的，但秋季喝白酒也是有很多要注意的，不可隨便！
